17.jpg

Нові Фермерськи Секрети

Вирощування тюльпанів

Назва тюльпан одержала від подібності зі східним головним убором і походить від перського «toliban», що означає тюрбан. Ця квітка в основному призначений для…

Папороть

ПАПОРОТЬ (FERNS). Папороті належать до числа найбільш древніх груп вищих безнасінних рослин. Пологів у папоротей нараховують порядку 300, а видів біля 10000.…

Грошове дерево толстянка

ТОЛСТЯНКА (CRASSULA) - Крассула, толстянка, жирянка, «монетне, грошове дерево» назви суккулентних рослин, що ставляться до сімейства толстянкові, що нараховує…

Огірки із солодким перцем
Огірки із солодким перцем

огірки із солодким перцемОгірки, перець, спеції миють і в чисті банки. Перець перед цим очистити від насінь і бланшировать 2-3 хвилини. Усе залити кип'яченою водою (90 град). Через 10 хв, воду злити, залити розсіл і додати лимонну кислоту. Укупоренні банки перевернути й укритися

На літрову банку треба 0,6 кг огірків, 0,5 кг солодкого перцю, 3-4 зубчика часнику, 4-5 горошин перцю, 1-2 гілочки кропу, 1 лавровий лист, листи чорної смородини й дуба, 0,5 ч. ложки лимонної кислоти. Для розсолу: 1 літр води, 50 гсоли.