1.jpg

Нові Фермерськи Секрети

Вирощування тюльпанів

Назва тюльпан одержала від подібності зі східним головним убором і походить від перського «toliban», що означає тюрбан. Ця квітка в основному призначений для…

Папороть

ПАПОРОТЬ (FERNS). Папороті належать до числа найбільш древніх груп вищих безнасінних рослин. Пологів у папоротей нараховують порядку 300, а видів біля 10000.…

Грошове дерево толстянка

ТОЛСТЯНКА (CRASSULA) - Крассула, толстянка, жирянка, «монетне, грошове дерево» назви суккулентних рослин, що ставляться до сімейства толстянкові, що нараховує…

Як приготувати варення з пелюстків шипшини
Як приготувати варення з пелюстків шипшини

як приготувати варення з пелюстків шипшиниБагато років тому я вперше спробувала приготувати варення з пелюстків шипшини. Читала, що болгари роблять варення з пелюстків троянд. І вирішила спробувати шипшина. Троянд у мене немає. Відразу не вийшло. Але потім знайшла в якімсь журналі підходяща рада

Зараз хочу имподелиться.

Для готування варення беру пелюстки з махрових сортів шипшини. У нас його багато росте в дикому виді. Махрових квіток менше, але я вже знаю, де шукатися

Збирати пелюстки потрібно рано ранком, коли повітря вологе й квітки нагодовані росою

Вибираю пелюстки, які ще не почали в'янути. Приношу додому зібрані пелюстки, розсипаю їх на чистому папері в один шар. Усякі комашки самі втечуть і упорхнут. Але для впевненості переглядаю кожний пелюсток

Потім починаю укладати пелюстки шипшини в банку. Насипаю шар пелюстків, шар цукру, злегка притискаю ложкою й знову шар пелюстків, шар цукру. Набиваю банку щільно до верху, накриваю кришкою й ставлю в шафку. Пелюстки осідають, просочуються цукром, виділяють сік, і виходить бурштиновий ароматний сироп

Пробувала варити пелюстки в цукровому сиропі так, як варю ягоди. Теж непогано виходить

Природно, що вихід готової продукції невеликий. Я використовую варення з пелюстків шипшини для попередження ангіни. Якщо хтось із моїх домашніх скаржиться на біль у горлі, негайно дістаю банку з ароматним сиропом і даю пити із чаєм. Потрібно брати в рот і як би розсмоктувати сироп. Запити чаєм. Допомагає!

Заготівлі з будь-яких фруктів і овочів виходять краще на очищеній воді. Сьогодні важко уявити собі господарку, що не користувалася б фільтрами для води. І розмаїтість фільтрів радує й дивує. Найсучасніший фільтр Atoll A-560E має зворотний осмос, що дозволяє одержувати практично чисту воду