15.jpg

Нові Фермерськи Секрети

Вирощування тюльпанів

Назва тюльпан одержала від подібності зі східним головним убором і походить від перського «toliban», що означає тюрбан. Ця квітка в основному призначений для…

Папороть

ПАПОРОТЬ (FERNS). Папороті належать до числа найбільш древніх груп вищих безнасінних рослин. Пологів у папоротей нараховують порядку 300, а видів біля 10000.…

Грошове дерево толстянка

ТОЛСТЯНКА (CRASSULA) - Крассула, толстянка, жирянка, «монетне, грошове дерево» назви суккулентних рослин, що ставляться до сімейства толстянкові, що нараховує…

Фрукти в новорічну ніч
Фрукти в новорічну ніч

фрукти в новорічну нічНоворічні свята - це не тільки ялинка й шампанське, але багато фруктів і насолод. І варіантів готування смачних фруктових блюд можна придумати безліч. А є вже й готові рішення. Журнал "Присадибне господарство" у своєму додатку "Дачна кухня: до стола й взапас" пропонує прекрасні рецепти. От деякі з них

Банани в шоколаді

Банани почистите, разрежьте уздовж. Кожну половинку разрежьте поперек на 3 частині. Зі шматочків, що вийшли, видалите серцевину. У кухонному комбайні измельчите горіхи. Шоколад розтопите на водяній лазні. Змішайте шоколад і горіхи. Небагато горіхів залишіть для посипання. Шоколадно-горіховою масою нафаршируйте банани. Посипте зверху орешками.

На 2-3 банана - 110-150 г волоських горіхів, 75-100 гшоколада.

Фаршируємо цитрусові

У лимона, апельсина або грейпфрута зріжте капелюшок, зробіть у м'якоті виїмку й заповните її фруктовим желе. За допомогою кондитерського мішка нанесіть вершковий крем. Надягніть капелюшок і подавайте кошичок охолодженої. Плодам можна додати форму кошичка із зубчастими краями

Апельсин у шоколаді

Апельсини разрежьте на 2 частині. Дістаньте м'якоть зі шкірки й измельчите. Банан почистите й дрібно наріжте. Шоколад натріть на дрібній тертці. З'єднаєте банан, апельсини, сир і половину шоколаду, перемішайте. Викладете масу в апельсинові тарілочки, посипте шоколадом, прикрасьте цукатами

На 2 апельсини - 1 банан, 2 ст. ложки сиру, 20 гшоколада.

Кришталеві келихи на новорічному столі додадуть зачарування новорічному або будь-якому святковому столу. Це можуть бути винні келихи або посудини для соків і мінеральної води. Кришталь - завжди гарний

Ще більше рецептів ви знайдете в додатку кжурналу.