19.jpg

Нові Фермерськи Секрети

Вирощування тюльпанів

Назва тюльпан одержала від подібності зі східним головним убором і походить від перського «toliban», що означає тюрбан. Ця квітка в основному призначений для…

Папороть

ПАПОРОТЬ (FERNS). Папороті належать до числа найбільш древніх груп вищих безнасінних рослин. Пологів у папоротей нараховують порядку 300, а видів біля 10000.…

Грошове дерево толстянка

ТОЛСТЯНКА (CRASSULA) - Крассула, толстянка, жирянка, «монетне, грошове дерево» назви суккулентних рослин, що ставляться до сімейства толстянкові, що нараховує…

Мангольд з яйцями
Мангольд з яйцями

мангольд з яйцямиУсе береться по смаку приблизно в рівних частинах: мангольд (черешки), лук - порей, ріпчастий лук, масло рослинне, яйце, сметана, сіль, перець

Мангольд порізати на шматочки й 5-10 хвилин варити в підсоленій воді (класти обов'язково в киплячу воду). Відкинути на друшляк, дати охолонути. Ріпчастий лук і лук-порей порізати й обсмажити на сковороді. Додати відварений мангольд. Обсмажити. Яйця збити зі сметаною, сіллю й перцем (можна додати й інші приправи). Залити цією сумішшю обсмажений мангольд з луком. Накрити кришкою, потомити хвилин 5.

На жаль, жіночі журнали мало уваги приділяють таким овочам, як мангольд. А зрячи. Мангольд - один із самих корисних овочів для тих, хто хоче схуднути. І навіть сполучення мангольда з калорійними продуками залишає його в ряді корисних