26.jpg

Нові Фермерськи Секрети

Вирощування тюльпанів

Назва тюльпан одержала від подібності зі східним головним убором і походить від перського «toliban», що означає тюрбан. Ця квітка в основному призначений для…

Папороть

ПАПОРОТЬ (FERNS). Папороті належать до числа найбільш древніх груп вищих безнасінних рослин. Пологів у папоротей нараховують порядку 300, а видів біля 10000.…

Грошове дерево толстянка

ТОЛСТЯНКА (CRASSULA) - Крассула, толстянка, жирянка, «монетне, грошове дерево» назви суккулентних рослин, що ставляться до сімейства толстянкові, що нараховує…

Картопляний гаманець
Картопляний гаманець

картопляний гаманецьХочу поділитися рецептом смачного блюда з картоплі

Живу я в Питере. Дуже люблю це місто. Але виросла я в Білорусії. Після кожної поїздки в рідне місто я привожу в Питер прекрасні спогади й обов'язково нові овочеві рецепти. От один з них

Готовимо тісто: натираємо на тертці (у кухонному комбайні) картопля, додаємо в масу збите яйце, сіль по смаку, небагато борошна, випікаємо на сковороді невеликий млинець у розмір днища, Одну сторону млинця обсмажуємо до золотавої скоринки, іншу злегка.

Окремо готовимо начинку. Вона може бути різноманітної, наприклад, печериці або лісові гриби. Їх треба відварити, спассеровать лук, і обсмажити разом із грибами, шматочками шинки. Фантазувати з начинкою можна скільки завгодно.

Звертаємо млинець навпіл, як гаманець, більше обсмаженою стороною усередину. Як гроші в гаманці - начинка. Знову злегка обсмажуємо, подаємо до стола, поливши сметаною. Можна зробити, як пиріг, чергуючи шари картопляних млинців і начинки

Звичайно, даний рецепт не можна віднести до категорії святкових рецептів, зате це найкращий варіант готування їжі на кожний день