18.jpg

Нові Фермерськи Секрети

Вирощування тюльпанів

Назва тюльпан одержала від подібності зі східним головним убором і походить від перського «toliban», що означає тюрбан. Ця квітка в основному призначений для…

Папороть

ПАПОРОТЬ (FERNS). Папороті належать до числа найбільш древніх груп вищих безнасінних рослин. Пологів у папоротей нараховують порядку 300, а видів біля 10000.…

Грошове дерево толстянка

ТОЛСТЯНКА (CRASSULA) - Крассула, толстянка, жирянка, «монетне, грошове дерево» назви суккулентних рослин, що ставляться до сімейства толстянкові, що нараховує…

М'ятні листи в шоколаді. Майстер-Клас

ЩО ПОТРІБНО?

Інгредієнти

    м'ята - 1 пучок білок яєчний - 1 шт. цукор - 75 г темний шоколад - 75 г
1 М'яту розібрати на листи. Більші листики вимити й ретельно обсушити між паперовими серветками. Маленькі - відкласти для прикраси інших блюд. Злегка збити білок. На плоске блюдо висипати цукор. Вмочати листи спочатку в білок, потім у цукор. Викласти на підношення, накритий серветками, і залишити сохнути до наступного дня
2 Шоколад розтопити на водяній лазні. Листи м'яти занурювати в шоколад на половину їхньої довжини. Викладати на блюдо. Поставити в холодильник на 1 годину
3 М'ятні листи в шоколаді готові