20.jpg

Нові Фермерськи Секрети

Вирощування тюльпанів

Назва тюльпан одержала від подібності зі східним головним убором і походить від перського «toliban», що означає тюрбан. Ця квітка в основному призначений для…

Папороть

ПАПОРОТЬ (FERNS). Папороті належать до числа найбільш древніх груп вищих безнасінних рослин. Пологів у папоротей нараховують порядку 300, а видів біля 10000.…

Грошове дерево толстянка

ТОЛСТЯНКА (CRASSULA) - Крассула, толстянка, жирянка, «монетне, грошове дерево» назви суккулентних рослин, що ставляться до сімейства толстянкові, що нараховує…

Шашлики зі свинини й картоплі. Майстер-Клас

ЩО ПОТРІБНО?

Інгредієнти

    картопля - 12 невеликих бульб свинина, філе - 700 г розмарин - 1 гілочка лимонний сік - 0,5 лимона масло рослинне - 3 ст. л. лимон для подачі - 2 шт. чорний перець мелений - по смаку сіль - по смаку
1 Картопля вимити, опустити в киплячу підсолену воду. Варити 10 хв. Відкинути на друшляк. Свинину вимити, нарізати кубиками розміром 3 див. Розмарин розібрати на листики. Нанизати шматочки картоплі й свинини на 8 невеликі шампурів
2 Змішати листики розмарину, сік лимона й рослинне масло. Приправити сіллю й перцем. Змазати шашлички маринадом. Обсмажити на сильно розігрітій сковороді або грилі, по 8 хв. з кожної сторони. Викласти на блюдо. Можна подати з лимонами, розрізаними на четвертинки
3 Шашлики зі свинини й картоплі готові