21.jpg

Нові Фермерськи Секрети

Вирощування тюльпанів

Назва тюльпан одержала від подібності зі східним головним убором і походить від перського «toliban», що означає тюрбан. Ця квітка в основному призначений для…

Папороть

ПАПОРОТЬ (FERNS). Папороті належать до числа найбільш древніх груп вищих безнасінних рослин. Пологів у папоротей нараховують порядку 300, а видів біля 10000.…

Грошове дерево толстянка

ТОЛСТЯНКА (CRASSULA) - Крассула, толстянка, жирянка, «монетне, грошове дерево» назви суккулентних рослин, що ставляться до сімейства толстянкові, що нараховує…

Лобіо. Майстер-Клас

ЩО ПОТРІБНО?

Інгредієнти

    біла суха квасоля - 0,5 кг цибуля великий - 1 шт. перець солодкий червоний - 1 шт. морква - 1-2 шт. очищені волоські горіхи - 50 г товчений часник - 2 зубчика масло рослинне - 2 ст. л. кетчуп - 3 ст. л. свіжа нарізана кинза - 2 ст. л. сухий васильок і тимьян - 1-2 щіпки лист лавровий - 1 шт. сіль, червоний перець - по смаку
1 Квасоля замочити у воді на ніч. Промити й відварити з лавровим листом, 1,5 ч. Воду злити. Цибуля й м'якоть перцю нарізати кубиками, морква - соломкою
2 Обсмажити цибуля в розігрітому маслі, 4 хв. Додати перець, кетчуп і пряності, готовити 5 хв. Горіхи потовкти в ступці, додати ковощам.
3 Квасоля злегка розім'яти й з'єднати з овочами, кинзой і здрібненим часником. Прогріти, 3-4 мін
4 Лобіо готове