25.jpg

Нові Фермерськи Секрети

Вирощування тюльпанів

Назва тюльпан одержала від подібності зі східним головним убором і походить від перського «toliban», що означає тюрбан. Ця квітка в основному призначений для…

Папороть

ПАПОРОТЬ (FERNS). Папороті належать до числа найбільш древніх груп вищих безнасінних рослин. Пологів у папоротей нараховують порядку 300, а видів біля 10000.…

Грошове дерево толстянка

ТОЛСТЯНКА (CRASSULA) - Крассула, толстянка, жирянка, «монетне, грошове дерево» назви суккулентних рослин, що ставляться до сімейства толстянкові, що нараховує…

Оселедець під шубою. Майстер-Клас

ЩО ПОТРІБНО?

Інгредієнти

    оселедець солона 2 шт. цибуля в лушпайці 1 цибулина картопля 3 шт. буряк 2 шт. морква 3 шт. яблуко 2 шт. яйця 2 шт. майонез 200 г сіль по смаку
1 Оселедець обробити на філе й нарізати невеликими шматочками. Картопля, моркву й буряк вимити й відварити в мундирі до готовності. Дати охолонути. Всі овочі і яблуко очистити й натерти роздільно на великій тертці, ріпчаста цибуля измельчить. Яйце зварити вкрутую й натерти на дрібній тертці
2 На велике блюдо викласти половину картоплі, потім - шар оселедця й лука, змазати майонезом. Далі викласти шар моркви, половину буряка, яйця. Кожний шар злегка посолити й просочити майонезом. Останнім шаром викласти картопля, що залишилася, яблука. Зверху й з боків покласти буряк, що залишився. Розрівняти поверхня, змазати майонезом і поставити в холодильник на 2-3 ч.
3 Оселедець під шубою готова