26.jpg

Нові Фермерськи Секрети

Вирощування тюльпанів

Назва тюльпан одержала від подібності зі східним головним убором і походить від перського «toliban», що означає тюрбан. Ця квітка в основному призначений для…

Папороть

ПАПОРОТЬ (FERNS). Папороті належать до числа найбільш древніх груп вищих безнасінних рослин. Пологів у папоротей нараховують порядку 300, а видів біля 10000.…

Грошове дерево толстянка

ТОЛСТЯНКА (CRASSULA) - Крассула, толстянка, жирянка, «монетне, грошове дерево» назви суккулентних рослин, що ставляться до сімейства толстянкові, що нараховує…

Барбарис - посадка й догляд, корисні властивості барбарису. Частина 1

Як виростити барбарис на дачній ділянці, для чого він застосовується і його корисні властивості

Барбарис - посадка й догляд, корисні властивості барбарису. Частина 1Барбарис (Barberis L.), рід ранній, сімейство барбарисових. Поєднує близько 200 видів, розповсюджений у помірних областях Євразії, Північній Африці, Вамерике.

У Росії біля сімнадцяти диких видів у європейській частині, на Північному Кавказі, у Сибіру й на Далекому Сході, у ботанічних садах интродуцировано понад 60 видів

Вічнозелені або листопадні чагарники вище 4 метрів, рідко невеликі дерева з тонкими прямостоячими ребристими пагонами. Листи цільні, зібрані в пучки по 2-7 на вкорочених пагонах, розташованих у пазухах 3- 5-роздільних колючок листового походження

Квітки в барбарису обоеполі, трьох, рідше двухчленні, одиночні або в суцвіттях (пучок, кисть, мітелка), розпускаються наприкінці травня - початку червня, запилюють комахами

Плоди барбарису - ягоди від яскраво-червоних до майже чорних, з 1-5 довгастими насіннями, дозрівають всентябре-октябре.

Барбарис невимогливий до ґрунтів. Дає численну кореневу поросль, рясно цвіте й плодоносить (10-13 кг плодів з куща). Гарний медонос. Коштовна плодова й лікарська рослина. Ягоди містять (в %): цукру 4-7, яблучної кислоти 2,57-6,81, пектину 0,39-0,57, дубильних і барвників 0,63-0,83, вітаміни (у мг%): З - від 500 до 172, Р - у красноплодних видах 250- 500, у черноплодних 500-700. Їх уживають у свіжому й переробленому виді (варення, желе, напої й ін.), застосовують у кондитерському виробництві

У насіннях барбарису до 15% жиру. Кора й коріння багаті барвниками, використовуваними для фарбування вовни й шкіри в лимонно-жовтий цвіт. Майже у всіх частинах рослини, особливо в коріннях, виявлені алкалоїди (берберин, оксиакантин і ін.), що мають лікарське значення..

Барбарис дуже декоративний (достаток квіток, гарні яркоокрашенні плоди й осінні листи), використовується в бордюрних посадках і для створення живоплотів. Добре переносить умови міста й стрижку. У сільській місцевості барбарис розводити не можна, тому що він є проміжним хазяїном збудника лінійної іржі злаків (Puccinia graminis Pers.). У зв'язку із цим у багатьох частинах ареалу барбарис повністю знищений

Розмноження барбарису

Барбарис розмножують як черешками так і розподілом кущ. Також можливе розмноження цієї корисної рослини насіннями, щепленням і отводками. Найчастіше для розмноження використовуються насіння й черешки

Семена висівають восени після одержання їх із плодів. Весняний посів насінь проводять після 4-місячні стратифікації

Також можливе розмноження зеленими черешками

Плоди барбарису містять у собі масу корисних речовин, наприклад, яблучну кислоту й цукор, пектинові, барвні, дубильні речовини

До складу плодів барбарису входять цукор, яблучна кислота. У ньому є пектинові, дубильні й барвники. Також у них утримується й жир

Із плодів барбарису після їхнього очищення від кісточок, що втримуються в них, готовлять смачне варення

Підійде барбарис і для прикраси дачі тому що навесні він густо покритий квітами, внучка в мене навіть кличе їх “барбарисками”, улітку він гарний через достаток своїх яскравих і барвистих як зійшли з картини художника плодів, а восени гарної увядающей листям, теж дуже яркою

Барбарис прекрасно підходить для зонирования й створення живоплоту й створення й прикраси палісадника

Техніка вирощування барбарису

У перші помітимо що барбарис це досить зимостійка рослина, тому його можна спробувати вирощувати майже по всій території Росії

Він прекрасно переносить посуху, але дуже вимогливий до освітленості - у притінках дуже швидко марніє

До ґрунтів як правило не дуже вимогливе, у мене прекрасно росте на легені суглинку

Зате вимогливий барбарис до поливу - якщо за цим вчасно не простежити те плодів по осені можна не дочекатися

Саджати барбарис насіннями можна відразу ж після того як вони дозріють - восени. Якщо сіяти навесні - схожість гірше

Посадка барбарису отводками й черешками також проста - робляться ями півметра в діаметрі й глибиною 30-40 (залежно від величини куща). У ями перед посадкою можна закласти компост або злегка удобрити торфом

Навесні барбарис рекомендується піддати прореживающей обрізку. У цьому випадку плодів буде менше, але по масі ягоди будуть більше, крупніше й соковитіше.

Барбарис - корисні властивості

Плоди барбарису - це прямо таки джерело вітамінів. Кількість вітаміну C у барбарисі основне його корисна властивість - його в ньому більше, ніж у лимонах, апельсинах, мандаринах і яблуках, також він містить вітамін Р.

Листи містять яблучну кислоту, вітаміни С и Е й нагадують по смаку щавель або ревінь, багаті катехинами, мають жовчогінну дію. Насіння містять багато жирного масла, що нагадує масло обліпихи

У корі й коріннях виявлені берберин і інші алкалоїди. У народній медицині використовують кору, плоди, листи, корінь. Завдяки змісту в них берберину препарати барбарису знижують артеріальний тиск, сповільнюють скорочення мускулатури жовчного міхура, сприяють желчеотделению, підвищують свертиваемость крові

Відвар кори або кореня (30 г на 200 мол води) приймають усередину по 1 столовій ложці через годину при сильній кровотечі, або 20-процентну настойку кори або кореня приймають по 30 капель 3 рази вдень.

Кору корінь застосовують при лікуванні жовчнокам'яної хвороби, холециститу, хронічного гепатиту, папилломатозов гортані й сечового міхура

Урожайність барбарису втроє вище, ніж чорної смородини. З кожного дорослого куща можна одержати 10-13 кг плодів. Плодоносити починає на 5- 6-й рік

При посадці барбарису треба пам'ятати, що це перекрестноопиляемое рослина, тому саджати треба два саджанці

Чому барбарис може бути марним, хоча ви посадили два саджанці?

Затененность куща. Для ліквідації затененности кущ проріджують (осветляют) і пересаджують на сонячне місце з висвітленням його протягом дня сонцем зі сходу, півдня й заходу. Відсутність бджіл, джмелів і інших комах, що запилюють барбарис. Можливо, ви висадили на своїй ділянці саджанці барбарису, вирощені із черешків одного маткового куща. Такі саджанці можуть вироджуватися, стати марними, тому для поновлення плодоносіння таких кущів потрібно посадити поруч на відстані 1,5-2 метри саджанці барбарису, вирощені від іншого маткового куща або з насінь.

Практика показує, що краще висаджувати саджанці барбарису, отримані з насінь, тобто сіянці

Розмножується барбарис насіннями, черешками, розподілом куща, отводками й щепленням. Насіння барбарису треба висаджувати восени, у жовтні-листопаді, щоб вони встигли пройти стратифікацію в природних умовах. Можна висівати насіння й навесні, але тоді їх треба стратифицировать, тобто зберігати насіння у вологому піску при температурі 0-6 градусів протягом трьох місяців

Барбарис безболісно переносить обрізку до початку сокодвижения, тому можна сміло формувати кущ, надаючи йому форму, яку потрібно: кулясту, пірамідальну або іншу

Переносить мороз 40-45 градусів не підмерзаючи

Крім барбарису звичайного в нашій країні виростають барбарис амурський, сибірський і барбарис Тунберга родом з Китаю і Японії, але вони дуже мало відрізняються від барбарису звичайного, і все вищесказане про барбарис звичайному ставиться й кним.

Барбарис - рослина невибагливими, морозостійкими, засухостійке, шкідниками не дивується, може використовуватися як декоративний чагарник, всі частини його цілющі

Частина 2: Барбарис Тунберга, звичайний, амурський і інші сорту

Автор: Юрій Дмитрович Леонов.