6.jpg

Нові Фермерськи Секрети

Вирощування тюльпанів

Назва тюльпан одержала від подібності зі східним головним убором і походить від перського «toliban», що означає тюрбан. Ця квітка в основному призначений для…

Папороть

ПАПОРОТЬ (FERNS). Папороті належать до числа найбільш древніх груп вищих безнасінних рослин. Пологів у папоротей нараховують порядку 300, а видів біля 10000.…

Грошове дерево толстянка

ТОЛСТЯНКА (CRASSULA) - Крассула, толстянка, жирянка, «монетне, грошове дерево» назви суккулентних рослин, що ставляться до сімейства толстянкові, що нараховує…

Часник

Озимий часник

Саджають часник у другій половині вересня - початку жовтня. Час треба розрахувати так, щоб до настання стійких зимових холодів залишалося приблизно півтора місяця. Тоді часник встигне добре вкоренитися, але не проросте до першого снігу

Озимий часник віддає перевагу супіщаним ґрунтам. Грядки під нього готовлять заздалегідь, за тиждень-півтори до посадки. Ґрунт перекопують на глибину 25 див, ретельно видаляють бур'яни, вносять 5–6 кг перегною (але не свіжий гній!), 30 г суперфосфату, 20 г калійної солі на 1 кв. м. За день-два до посадки додають аміачну селітру з розрахунку 10–12 г на 1 кв. м. Сухий ґрунт поливаються

Перед посадкою кілька зубків потрібно "роздягнути" і оглянути: зубки з ознаками гнили, цвілі, численними жовтими плямами (бактеріальна плямистість) до посадки непридатні. Часник повинен бути добре просушеним, вогкуватий швидко рушить врост.

Щоб охоронити часник від захворювань, його можна замочити на 2–3 години на теплому розчині марганцевокислого калію рожевого цвіту. Більше ефективне знезаражування: 3 хвилини в розчині повареної солі (1 ст. л. на 2 л води), потім 3 хвилини в розчині мідного купоросу (1 ч. л. на 2 л води).

Для посадки відбираються самі великі зубки із самих великих цибулин. Розбір проводиться безпосередньо перед посадкою – інакше низ зубка, на якому утворяться коріння, пересохне. Старе материнське дінці потрібно обов'язково зняти, тому що воно зіграє роль пробки

Рядки на добре вирівняній грядці розміщають на відстані 20–25 див, залишаючи між рослинами 10–12 див. Можна саджати в борозенки. Головне – не вдавлювати зубки в землю, це затримає ріст корінь. Крім того, ущільнена земля потім може виштовхнути часник на поверхню, і він змерзне. Але земля не повинна бути й занадто пухкої (потрібно злегка втрамбувати її дошкою), тому що тоді зубки можуть "потонути" і цибулини вийдуть дрібними, будуть погано зберігатися

Глибина посадки залежить від типу ґрунту й розміру зубків. Від його верхівки до поверхні ґрунту повинне бути 3–4 див. Занадто дрібна посадка загрожує вимерзанням. Посадки потрібно замульчировать шаром торфу, перегною або підмножини товщиною 2–5 див, розкласти хмиз для затримки снігу на грядках. Навесні шар мульчи знімають, щоб рослини не подпрели.

Відхід цілком традиційний: систематичне розпушування, видалення бур'янів. Полив необхідний під час активного росту (інакше не сформується більша голівка), а в період дозрівання цибулин не потрібний

При необхідності проводять підгодівлі: провесною – сечовиною (1 ст. л. на 10 л води) і ще одну-дві влітку. Можна використовувати гнойову рідоту, пташиний кал, розведений в 12–15 разів. Підгодовують (і поливають) часник тільки під корінь. Якщо листи стали занадто світлими – виходить, його потрібно підгодувати розчином нітрофоски (2 ст. л. на цебро води).

Коли стрілки в стрелкующегося часнику виростуть до 10 див, їх варто видалити, у противному випадку на гарний урожай можна не розраховувати. Кілька сильних рослин можна залишити "на розлучення" і дати бульбочкам дозріти

Незадовго до збирання ґрунт від цибулин відгрібають – це сприяє дозріванню часнику. А забирають його, коли пожовкнуть нижні листи, наприкінці липня – початку серпня. До речі, озимий часник визріває краще ярового. Луски стають щільними, міцними. Перетримувати часник на грядці не коштує: цибулина почне розпадатися на зубки, проростати й буде погано зберігатися

Існує холодний спосіб зберігання часнику (у сухому приміщенні при температурі 0–3 °З) і теплий – при кімнатній температурі