6.jpg

Нові Фермерськи Секрети

Вирощування тюльпанів

Назва тюльпан одержала від подібності зі східним головним убором і походить від перського «toliban», що означає тюрбан. Ця квітка в основному призначений для…

Папороть

ПАПОРОТЬ (FERNS). Папороті належать до числа найбільш древніх груп вищих безнасінних рослин. Пологів у папоротей нараховують порядку 300, а видів біля 10000.…

Грошове дерево толстянка

ТОЛСТЯНКА (CRASSULA) - Крассула, толстянка, жирянка, «монетне, грошове дерево» назви суккулентних рослин, що ставляться до сімейства толстянкові, що нараховує…

Кольрабі

Збирання й зберігання кольрабі

Дуже важливо вчасно зібрати кольрабі.

Забирають кольрабі вибірково, коли стеблеплоди досягнуть діаметра 7–10 див. Перерослі "ріпки" швидко грубіють – стають твердими, волокнист і несмачними (це не ставиться до сортів гігантської кольрабі).

Саме тому насіння кольрабі краще висівати протягом літа кілька разів, щоб завжди були свіжі, а не перезрілі стеблеплоди. До речі, листи кольрабі можна використовувати в їжу так само, як і листи звичайної капусти

Восени врожай пізньостиглих сортів кольрабі забирають до заморозків. Його можна покласти на зберігання. У приміщенні з температурою 0–1°С и вологістю повітря близько 45% плоди зберігаються 3–5 місяців