3.jpg

Нові Фермерськи Секрети

Вирощування тюльпанів

Назва тюльпан одержала від подібності зі східним головним убором і походить від перського «toliban», що означає тюрбан. Ця квітка в основному призначений для…

Папороть

ПАПОРОТЬ (FERNS). Папороті належать до числа найбільш древніх груп вищих безнасінних рослин. Пологів у папоротей нараховують порядку 300, а видів біля 10000.…

Грошове дерево толстянка

ТОЛСТЯНКА (CRASSULA) - Крассула, толстянка, жирянка, «монетне, грошове дерево» назви суккулентних рослин, що ставляться до сімейства толстянкові, що нараховує…

Що робити із зеленими помідорами
Що робити із зеленими помідорами

що робити із зеленими помідорамиПроблема зелених помідорів, які не встигли визріти, знайома майже будь-якому городникові. Такою ж проблемою стурбовані й американські аматори органічного вирощування помідорів у зонах, де клімат схожий на наш у середній смузі Росії

Пропоную вам переклад статті з англійського сайту, присвяченого органічному землеробству

Завжди до осені на стеблах є зелені томати. І доводиться вирішувати, залишити їх дозрівати до заморозків або зібрати зеленими. Але потім ще буде проблема, як змусити їхню стать спілими.

Більшості сортів томатів для остаточного дозрівання потрібна температура не менш +20С. І потрібні кілька днів з такою температурою. Але восени дні стають коротше й прохолодніше, і потрібно вжити заходів, щоб не втратити врожай останніх у сезоні томатів

От кілька рад, які допоможуть зберегти рослини томатів здоровими, створять можливість помідорам дозріти на кущі або підкажуть, що робити із зеленими помідорами, якщо вам все-таки прийде зібрати їх з кущів саме такими

Не паникуйте! Ви ж і не планували, що ваші томатні кущі будуть жити вічно. Тому будьте вдячні за той урожай, що ви вже одержали

Не коштує наприкінці сезону бризкати ваші кущі різними препаратами, краще обірвіть всі хворі листи й знищте їх. Дайте помідорам останню дозу підгодівлі. Рідкий настій компосту або рибне борошно зроблять гарну дію на ваші томатні кущі

Якщо нічні температури впали нижче +18, не розраховуйте, що з'являться нові зав'язі на кущах. Щоб направити всі сили куща на дозрівання плодів, обірвіть всі квітки на кущах

Якщо прогноз обіцяє заморозок, накрийте кущі томатів тканиною або будь-яким укривним матеріалом

Якщо надії на гарну погоду ні, те висмикніть кущі із зеленими плодами й підвісьте їх у сухому сараї або гаражі. Плоди продовжать своє дозрівання. Висмикнувши кущі, стряхніть ґрунт ретельно з корінь. Не підвішуйте кущі на прямому сонячному світлі. Але й не можна залишати кущі в повній темряві

Можна обірвати помідори зеленими й зберігати їх будинку

1) Помістите помідори на сонячне підвіконня. Кладіть їхнім місцем прикріплення стебла долілиць.

2) Загорніть кожний помідор у газету й розкладете в картонну коробку. Кількість шарів не повинне бути більше 2. Поставте коробці в темряву, у сухе місце й перевіряйте спілість раз у тиждень. Звичайно проходить 3-4 тижня до поспевания томатів, але треба стежити ретельно, чи не почали вони загнивати

3) Складете зелені томати в паперовий пакет і додайте туди яблуко. Етилен, що буде виділяти яблуко, прискорить дозрівання томатів

И в розрада вам скажу, що є безліч рецептів блюд із зелених помідорів

От такі  ради дає американський  аматор томатів своїм  співвітчизникам. А я хочу додати, що будь-які заготівлі краще робити на зручній кухні. Наприклад, недорогі кухні економ класу цілком підходять  для дачного або просто заміського будинку