14.jpg

Нові Фермерськи Секрети

Вирощування тюльпанів

Назва тюльпан одержала від подібності зі східним головним убором і походить від перського «toliban», що означає тюрбан. Ця квітка в основному призначений для…

Папороть

ПАПОРОТЬ (FERNS). Папороті належать до числа найбільш древніх груп вищих безнасінних рослин. Пологів у папоротей нараховують порядку 300, а видів біля 10000.…

Грошове дерево толстянка

ТОЛСТЯНКА (CRASSULA) - Крассула, толстянка, жирянка, «монетне, грошове дерево» назви суккулентних рослин, що ставляться до сімейства толстянкові, що нараховує…

Як виростити брюссельську капусту
Як виростити брюссельську капусту

як виростити брюссельську капустуБагато років я вирощувала тільки белокочанную капусту, потім у мене на городі з'явилася капуста кольрабі. Ще знадобилося років 5, щоб я навчилася вирощувати кольорову капусту. А тепер моя пристрасть і слабість - капуста брюссельська

Ботаніки відносять брюссельську капусту до підвиду листової. У культурі відома з XVIII століття. У цей час широко поширена в Західній Європі, у США - одна з основних овочевих культур. У Голландії й Великобританії фермерські господарства вирощують у відкритому ґрунті протягом цілого року. На одній рослині буває від 30 до 50 і більше кочанчиков.

Брюссельська капуста - дієтичний продукт, через високий зміст солей калію використовується в лікувальному харчуванні при сердечнососудистих захворюваннях. Містить у великій кількості йод, що надзвичайно важливо, тому що недолік йоду не тільки веде до захворювання щитовидної залози, але й знижує розумову активність людини. Рекомендується для зміцнення нервової системи, при хронічній: утоми, для поліпшення діяльності мозку

фото брюссельської капустиКоли я починала вирощувати брюссельську капусту, зштовхнулася з таким фактом. В одних рекомендаціях було написано, що ця капуста любить кислий ґрунт, в інші, що не можна в жодному разі саджати в кислий ґрунт. І що було робити?

Маючи великий досвід вирощування інших видів капусти, я знала, що в кислому ґрунті будь-яка капуста може занедужати килою. Тому вирішила не ризикувати й посадила на те місце, де восени провапнувала ґрунт. І не прогадала

Тепер у мене є досвід вирощування цієї капусти. Що я можу сказати?

Вирощувати брюссельську капусту треба розсадою. Насіння далеко не завжди мають гарну схожість. Тому треба сіяти сзапасом.

брюссельська капуста на грядціЩоб розсада була сильної, важливо при посіві насінь у ящики не загустіти її. Коренева система повинна бути добре розвитий. Відстань між рядами повинне бути 6-8, а між рослинами - 3-4 див. Глибина закладення насінь 1-1,5 див. Але ще краще вирощувати рослини в горшочках. При температурі 18-20 градусів сходи капусти з'являються вже на 4-й день

Після появи паростків температуру треба знизити. Хоча б до 12-15. Але зробити це в умовах квартири вдається рідко. Тому ще краще сіяти розсаду капусти в теплицю або просто під плівкове вкриття. Потім плівку можна зняти, укрити лутрасилом.

Через три тижні після висадження розсади у відкритий ґрунт, потрібно ретельно просапати бур'яни, прорихлить ґрунт
І злегка підсапати рослини, щоб додати стеблу стійкість. Замульчировать грядку напівперепрілим гноєм і посипати злежалою підмножиною

Потім кожні два тижні треба робити підгодівлі збалансованими комплексними добривами. Якщо кочанчики не зав'язуються, то дозу фосфорно-калійних добрив у підгодівлі потрібно збільшити

Підгодівлі сброженной кропивою теж не будуть зайвими. Але треба дивитися по росту рослини