17.jpg

Нові Фермерськи Секрети

Вирощування тюльпанів

Назва тюльпан одержала від подібності зі східним головним убором і походить від перського «toliban», що означає тюрбан. Ця квітка в основному призначений для…

Папороть

ПАПОРОТЬ (FERNS). Папороті належать до числа найбільш древніх груп вищих безнасінних рослин. Пологів у папоротей нараховують порядку 300, а видів біля 10000.…

Грошове дерево толстянка

ТОЛСТЯНКА (CRASSULA) - Крассула, толстянка, жирянка, «монетне, грошове дерево» назви суккулентних рослин, що ставляться до сімейства толстянкові, що нараховує…

Стахис. Як його виростити. Користь
Стахис. Як його виростити. Користь

стахис. як його виростити. користьТі дачники, які увлеченно вирощують овочі на дачі, усе більше уваги обертають на поки ще рідку овочеву культуру - Стахис.

Стахис прийшов до нас із Китаю, через Монголію. В 1975 цю рослину було завезено в нашу країну й возделивается в однолітній культурі

Зовні ця рослина схоже на м'яту. Цінність представляють клубеньки стахиса. Вони мають перламутровий відтінок і за формою схожі на кручених черепашок

квітка стахисаРосійський інститут лікарських рослин установив високу фармакологічну активність бульб стахиса. Найбільш цілющий стахис для хворих діабетом. Овоч має гарний інсуліновий ефект, зменшує рівень глюкози в крові на 40-60%, сповільнює процес згортання крові, знижує зміст холестерину

Стахис містить різні біологічно активні речовини, фенольні з'єднання, ефірні масла. У китайській медицині стахис цінується як ефективний засіб проти туберкульозу. Деякі дієти містять у собі рекомендації застосовувати стахис для оздоровлення

У середній смузі насіння стахиса не визрівають, його доводиться розмножувати клубеньками. Якщо вдасться знайти перезимовані посадки стахиса, попросите хазяїв городу клубеньки викопати й відразу пересадите собі на ділянку. Після посадки полийте

З осені площа під стахис потрібно заправити гарним перегноєм. Клубеньки потрібно саджати на глибину 5-7 див. Після відростання бадилля, просапати. Міжряддя потрібно рихлити, але не глибше, ніж на 12 див. У період цвітіння кущі підсапують

бульби стахисаУ випадку посухи рослини треба добре полити. Збирання врожаю звичайно проводять у жовтні. Кущі потрібно акуратно підкопати лопатою, підняти рослину, обтрусити землю й зібрати клубеньки. При гарному відході й удалій погоді з куща інший раз збирають по 150 штук клубеньков. Вони ж маленькі: довжина не більше 7 див, у діаметрі до 2 див, маса від 1 до 8 грамів

Восени краще викопувати тільки частина врожаю. Інші клубеньки краще взимку збережуться в ґрунті, чим у сховище. Навесні будуть свіжі й корисні бульби цього чудово рослини

Клубеньки стахиса вживають у їжу у свіжому, вареному виді. Їх сушать, солять, маринують. Молоді листи стахиса використовують всалатах.

Цей гість із далекого Китаю заслуговує нашої уваги