10.jpg

Нові Фермерськи Секрети

Вирощування тюльпанів

Назва тюльпан одержала від подібності зі східним головним убором і походить від перського «toliban», що означає тюрбан. Ця квітка в основному призначений для…

Папороть

ПАПОРОТЬ (FERNS). Папороті належать до числа найбільш древніх груп вищих безнасінних рослин. Пологів у папоротей нараховують порядку 300, а видів біля 10000.…

Грошове дерево толстянка

ТОЛСТЯНКА (CRASSULA) - Крассула, толстянка, жирянка, «монетне, грошове дерево» назви суккулентних рослин, що ставляться до сімейства толстянкові, що нараховує…

Що таке багатоярусний лук
Що таке багатоярусний лук

що таке багатоярусний лукВ інтернет-магазинах з'явився в продажі Лук багатоярусний. Природне бажання дачників довідатися докладніше про цей лук. Сама я не вирощувала такий лук. Тому вирішила запропонувати вашій увазі статтю з журналу "Присадибне господарство" номер 5 за 1996 рік

Диво-Чудове - багатоярусний

У середні століття європейські мандрівники привозили багатоярусний лук з Китаю. Це різновид багаторічного лука, давно відомого на Русі за назвою єгипетського або рогатого. Схожий він і на канадський лук, з яким його часто плутають. Всі ці луки широко поширені й легко пристосовуються до різних умов. Є серед них форми, що дають цибулинки на стрілці замість квіток і насінь, тому їх називають багатоярусними

Іноді багатоярусний лук порівнюють із луком живородним. Але це різні види, і схожі вони лише тим, що останній утворить у суцвітті багато дрібних цибулинок. Листи багатоярусного лука містять в 1,5-2 рази більше аскорбінової кислоти, чим перо ріпчастого. Вони ніжні, соковиті, із приємним ароматом, а високий зміст ефірних масел надає дієтичну цінність підземним цибулинам і зелені. Цей лук радять їсти страждаючою цингою, серцево-судинними й шлунково-кишковими захворюваннями

З повітряних цибулин з гострим смаком і сильним ароматом готовлять пікантне блюдо - пікулі. Листи й прикореневі цибулини їдять у свіжому й консервованому виді

Ця унікальна рослина схоже на ріпчастий лук, але відрізняється тим, що замість суцвіть із насіннями формує повітряні цибулини, які розташовуються на стрілці «гніздами» в один або кілька ярусів. Утворяться також і прикореневі цибулини. Іноді в ярусах разом із цибулинами з'являються на довгих квітконіжках одиничні квітки, але насінь вони не дають

Потужних корінь при гарному відході так сильно розростаються, що лук доводиться проріджувати. Невеликі, по 20-40 г, прикореневі цибулинки мають 2-3 зачатка. Лук цей - винятково зимостійка рослина, не вимерзає навіть у безсніжні зими з температурою до мінус 40°.

На жаль, багатоярусний лук розмножується тільки вегетативно: повітряними цибулинками (бульбочками) і розподілом багаторічних рослин на частині. Повітряні цибулинки практично не мають періоду спокою, це коштовний посадковий матеріал для вигонки зеленого лука взимку. До того ж цибулини добре зберігаються. Одна цибулина формує під кінець року один-три аркуша, квіткову стрілку й дві нові цибулини. До кінця третього року гніздо підземних цибулин нараховує більше десятка

Повітряні цибулинки першого ярусу краще саджати в серпні. На важких ґрунтах бульбочки розташовують на грядах у дві-три рядки за схемою 10-15x20 див, між крайніми рядами 50-60 див. На легких ґрунтах відстань збільшують
Перед посадкою зрослі цибулинки розділяють на фракції: великі (діаметром 2-3 див), середні (1-2 див) і дрібні (менш 1 див). Кожну фракцію висаджують окремо. Зашпаровують їх у ґрунт на глибину 4-6 див. Після посадки грядку відразу поливають водою, для того, щоб рослини швидше дали корінь

Грядку з луком непогано мульчировать торфом або перегноєм шаром 2-3 см.

Пізно восени, перед тим як ґрунт змерзнув, її неглибоко рихлять, намагаючись не ушкодити рослини. До цього часу цибулини встигають укоренитися, сформувати 3-6 листів довжиною 10 див. У цій фазі вони добре перезимовують і відростають рано навесні. Коли перо досягне 20 див, цибулини продергивают, залишаючи між ними відстань 20 см.

Щоб одержати зелене перо з багатоярусного лука, використовують повітряні й прикореневі цибулини. Протягом вегетації посадку рихлять, просапують, поливають, видаляють сухі листи, вони - джерело захворювання пероноспороза, і стримують відростання нових цибулин

З появою стрілок з повітряними цибулинами рослини підв'язують до колів, щоб вони не вилягали під вагою бульбочек. Можна час від часу зривати соковиті листи до стола або зробити два одноразові зрізки для продажу ранньої навесні й пізньою осінню (після збирання повітряних цибулин).

Важливо! Для продовження життя при зрізку над цибулиною залишають помилкове стебло довжиною 5-7 см.

Після зрізань рослини обов'язково підгодовують розчином коровяка або органоминеральной сумішшю (1:5) і поливають чистою водою

З насінників листи не видаляють

Якщо повітряні цибулинки стали буро-фіолетовими із сизим нальотом, легко відділяються від рослини, виходить, вони дозріли. стрілки, Що Звільнилися, після підсихання вирізують, а прибрані в липні цибулини підсушуються

На жаль, лук не стійкий до пероноспорозу, тому для профілактики його обприскують 1%-ним розчином бордоской рідини. Ушкоджує його й цибульний довгоносик. Частіше оглядайте внутрішню частину аркуша, саме туди шкідник відкладає яйця. Видаляйте й спалюйте ушкоджені листи, не чекаючи виходу личинок

Багатоярусний лук - відмінний посадковий матеріал для осінньої й зимової вигонки. Для родини із трьох чоловік на городі досить мати 10-12 рослин