15.jpg

Нові Фермерськи Секрети

Вирощування тюльпанів

Назва тюльпан одержала від подібності зі східним головним убором і походить від перського «toliban», що означає тюрбан. Ця квітка в основному призначений для…

Папороть

ПАПОРОТЬ (FERNS). Папороті належать до числа найбільш древніх груп вищих безнасінних рослин. Пологів у папоротей нараховують порядку 300, а видів біля 10000.…

Грошове дерево толстянка

ТОЛСТЯНКА (CRASSULA) - Крассула, толстянка, жирянка, «монетне, грошове дерево» назви суккулентних рослин, що ставляться до сімейства толстянкові, що нараховує…

Калуфер. Як виростити
Калуфер. Як виростити

калуфер. як вироститиРослина досить декоративне, невибагливе, добре росте в умовах середньої смуги. Зимує без укриття. Ґрунту любить нейтральні й добре дренированні. Швидко розростається, і може без пересадження рости багато років. При всіх своїх позитивних якостях ця рослина малоизвестно більшості дачників. А жаль!

Калуфер (кануфер) - вид пижма, родом з Малої ради садівникамАзії й Південної Європи. Ще він відомий як сарацинська м'ята й пахуче пижмо

У калуфера м'ятно-лимонний присмак і легкий бальзамічний захід. У культурі ця рослина возделивалось ще в Древній Греції й Древньому Римі. Із Середземномор'я калуфер поширився по всій Європі, а потім із британцями, що освоювали Америку, потрапив і на Американський континент. У Росії калуфер користувався особливою любов'ю в 18 столітті

Калуфер - рослина багаторічне. Листи в нього сірувато-зелені, бархатисті, опушені. Суцвіття калуфера нагадують квітки пижма. Насіння не зав'язуються. Розмножують калуфер деленками, які саджають навесні або восени на відстані 30-40см.

Свіжі й висушені листи й стебла калуфера можна додавати при ради садівникамЗасолюванню огірків, кабачків і патисонів. Калуфер можна використовувати як смакову й ароматичну добавку в салати, супи, м'ясні блюда. На його листах можна наполягати маслинове масло, що здобуває приємний смак і аромат. З калуфером іноді готовлять сир. А для отдушки оцту його використовують разом сестрагоном.

Якщо листи калуфера розтерти з маслом, а потім цю суміш розтопити, і додати в омлет, то вийде дуже пікантний смак. Разом з лавандою калуфер кладуть у мішечки для відлякування моли. Ця рослина коштує нашої уваги