4.jpg

Нові Фермерськи Секрети

Вирощування тюльпанів

Назва тюльпан одержала від подібності зі східним головним убором і походить від перського «toliban», що означає тюрбан. Ця квітка в основному призначений для…

Папороть

ПАПОРОТЬ (FERNS). Папороті належать до числа найбільш древніх груп вищих безнасінних рослин. Пологів у папоротей нараховують порядку 300, а видів біля 10000.…

Грошове дерево толстянка

ТОЛСТЯНКА (CRASSULA) - Крассула, толстянка, жирянка, «монетне, грошове дерево» назви суккулентних рослин, що ставляться до сімейства толстянкові, що нараховує…

Листова гірчиця - рослина для початківців
Листова гірчиця - рослина для початківців

листова гірчиця - рослина для початківцівЛистова гірчиця, на мою думку, рослина-знахідка для недосвідчених городників

У перший рік освоєння дачної ділянки я посіяла листову гірчицю. Потім років 10 щовесни в мене були листи для ранніх салатів. Я більше не сіяла гірчицю. Просто залишала одну рослину на насіння. І гірчиця насевалась сама

Але в останні роки листова гірчиця в мене зникла. Зараз я вирощую кілька видів салатів, шпинат та ін. Тому така втрата не дуже чутлива. Але все-таки жаль. От небагато інформації про аркушеву гірчицю

Ця однолітня трав'яниста рослина прийшла до нас із Китаю. Цінують листову гірчицю за безліч корисних речовин (аскорбінову кислоту, вітаміни групи В, РР, залізо, кальцій і ін.) і пікантний смак. Вона викличе апетит, підвищує секрецію шлункового соку, рекомендується як антисептичний і протизапальний засіб

З молодих листів готовлять салати, після кулінарної обробки вони - оригінальний гарнір до м'яса й риби

Гірчиця до ґрунту не вимогливий, але буде рада, якщо їй прийде довідатися, що таке гарний ґрунт

Висівають навесні. Багаторазово підсівають через 10-15 днів. Відстань між рядками 45 див, зашпаровують насіння на глибину 1,5-2,5 див. У фазі двох справжніх листів сходи проріджують на відстань 7-10 см між рослинами

Забирають гірчицю, коли рослини досягнуть 10 див, їх висмикують разом з коренем. Насінники зрізують при восковій спілості насінь

Ще раз повторю, що листова гірчиця - рослина для початківців. А вуж досвідчений городник взагалі не буде мати ніяких проблем