13.jpg

Нові Фермерськи Секрети

Вирощування тюльпанів

Назва тюльпан одержала від подібності зі східним головним убором і походить від перського «toliban», що означає тюрбан. Ця квітка в основному призначений для…

Папороть

ПАПОРОТЬ (FERNS). Папороті належать до числа найбільш древніх груп вищих безнасінних рослин. Пологів у папоротей нараховують порядку 300, а видів біля 10000.…

Грошове дерево толстянка

ТОЛСТЯНКА (CRASSULA) - Крассула, толстянка, жирянка, «монетне, грошове дерево» назви суккулентних рослин, що ставляться до сімейства толстянкові, що нараховує…

Як правильно вирощувати квасолю на ділянці

Вирощуємо цукрову квасолю на дачі

Як правильно вирощувати квасолю на ділянціКущі цукрової квасолі як правило розміщаю на ділянках на які колись вирощував огірки, баклажани, перець

Посів насінь роблю в 4 етапи - 13-15 квітня, 16-16, травня, 17-19 червня, 38-30 червня. Цим забезпечую безперебійний збір зелених ніжних і м'ясистих бобів (квасоля на лопатку), починаючи з кінця червня - початку липня й до 10-15 жовтня при відсутності заморозків (останні можливі дуже рідко у вересні й відносно частіше в жовтні). Переважно вирощую кучеряву форму цукрової квасолі

У перший і другий строки посіву насінь роблю по 6-8, у третій і четвертий - по 8-10 гнізд. Що утворяться 28-36 кущів забезпечують потреби трьох родин, що використовують зелені боби для готування супів, других блюд з м'ясом, овочевих рагу; для варіння й наступного гасіння на маслі зі збитими яйцями й нарізаною цибулею, гасіння з рясної зажаркої цибулі; для консервування взапас, готування турши (квашення, частіше разом з баклажанами, солодким перцем і молочними або бурими помідорами) і др.

При першому строку посіву, як і в наступні, роблю лунки на глибину 5-6 см. Для захисту від палі ставлю в них склянки без дна, підготовлені з консервних і кавових банок, високі розріжу навпіл. Використовую також і поліетиленові склянки з-під сметани. Лунку навколо склянки засипаю не вище його крайки

На дно лунки усередину склянки опускаю 2- 3 насіння квасолі й засипаю їх пухкої (спілої) ґрунтом або перегноєм шаром 2 см. Щоб не утворилася кірка, у склянку додаю добре промитий (зернистий) пісок шаром 2- 2,5 см, незаповнена частина склянки становить 2 см.

При першому строку посіву при ще помірних температурах ґрунт тривалий час залишається вологої, тому в цей період сходи квасолі одержую без попереднього замочування насінь

При необхідності після посіву навколо склянки роблю «частокіл» для захисту від кротів, оскільки при збігу ходів, що проробляються ними, з лунками останні руйнуються. А якщо це трапиться при наявності сходів, відбувається порушення контакту із ґрунтом або обрив ще слабких корінців, що приводить до сильного гноблення або загибелі молодих рослин

Довжина кілочків для «частоколу» становить 13-15 см; для меншої витрати заганяю їх у ґрунт у безпосередній близькості від склянки з інтервалом 4-5 см; від-рицательного впливу «частоколу» на розвиток кореневої системи не на-блюдаю. Кілочки заго-тавливаю преимуществен-но з обрізаної виног-радной лози. У ґрунті за період вегетації вони ста-новятся полуперепревши-ми; восени при перекоп-ке їх подрібнюю лопатою й зашпаровуюся

Сходи квасолі пер-вого строку посіву в за-висимости від темпера-турних умов появля-ются в період 27 апре-ля - 4 травня

Технологія посіву насінь при другому сро-ке (16-18 травня) така ж, як і при першому, якщо напередодні випали значні опади й температура повітря в дні посіву помірна, не зухвала бист-рого висихання ґрунту. Однак якщо травень сухий те роблю следу-ющие доповнення

Лунку навколо стака-на спочатку засипаю на одну третину або полови-ну (те ж саме при третьому й четвертому сро-ках посіву). Потім заси-панную ґрунт воложу, рівномірно виливаючи 4- 5 склянок води. У ре-зультате бічний фильт-рації частина вологи прони-кает у зону дна лунки усередині склянки, поліпшуючи вологозабезпеченість ложа для насінь, що висіваються,

Через 20-30 хвилин після поливу на це ложе опускаю 2-3 насіння, попередньо замочений-них протягом 16-20 ча-сов (витримка 20 - 30 хвилин необхідна для усмоктування зайвої вла-гі й запобігання пе-реувлажнения покриваю-щего шару ґрунту, що, усихая, стає связ-ний і утрудняє прорас-тание насінь).

На насіння насипаю ті ж шари пухкого вологого ґрунту або перегною й вологого зернистого піску, що й при першому строку посіву. Потім засипаю ґрунтом або піском незаповнений-ную частина лунки навколо склянки, при необхідно-сти огороджую його « ча-стоколом». Якщо сухість і тепло супроводжуються вітром, то накриваю ста-кан і його периферію обгортковим або газетним папером, складеної вдвічі, присипаючи її зверху тон-кім шаром ґрунту

Всі разом узяте дає можливість зберегти оптимальну вологість у зоні розташування насінь і одержати сходи на 5- 6-й день після посіву. Піднявши край буму-гі й переконавшись у появ-лении сходів, неї видаляю

При третьому (17-19 червня) і особливо пар-вертом (28-30 червня) строках посіву квасолі у зв'язку з посиленням тепла й тому погіршенням водного режиму верхне-го шару ґрунту важко, а часом неможливо підлоги-чить сходи, якщо не з-дотримувати нижченаведену технологію

У період 17-19, тим більше 28-30 червня, осо-бенно при відсутності опадів, ґрунт на глибі-не розташування ложа насінь (5-6 см) частіше су^-ганьблячи. І більш низько ле-жащий шар її містить менший запас вологи, чим при другому строку посіву

У зв'язку із цим у зоні лунки, навколо її й нижче в день посіву не обходи-мо створити запас вологи, зуміти (незважаючи на жару й, можливо, вітер) сохра-нитка оптимальну влаж-ность протягом 9-10 днів, щоб одержати дружні сходи й щоб після сходів молоді рослини могли досить інтенсивно вегетировать у тече-ние 4-5 днів (до проведення поли-ва, якщо не випадуть опади).

Водний режим ґрунту в ці строки має вирішальне значення для по-лучения сходів. А такі важливі для проростання насінь фактори, як повітря й особливо тепло в пухкому ґрунті й зернистому піску, що покриває насіння, у цей час більш ніж оп-тимальни.

Тому при третьому й четвертому строках посіву кількість води, що виливається в лунку навколо склянки, збільшую (у зави-симости від сухості ґрунту, температури повітря, сили вітру) до 6-8 ста-канов. У результаті поли-ва обов'язково повинне бути проникнення води й у зону дна лунки внут-ри склянки - на ложі для насінь. Якщо цього не відбулося, наливаю в лунку воду дополнитель-но.

Для прискорення всхо-дов насіння квасолі при цих строках посіву зама-чиваю довше - у тече-ние 21-24 годинника

Через 15-20 хвилин після поливу лунки опус-каю на вологе ложе 2- 3 насіння, присипаю їх зазначеними вище шарами вологого ґрунту або пері-гною, а також піску. За-Тим засипаю ґрунтом або піском незаповнену частину лунки навколо стака-на (під шаром піску вла-га зберігається краще) і роблю «частокіл», повно-стью заганяючи кілочки вземлю.

При цих строках посе-ва розміри паперу уве-личиваю, щоб при укри-тии вийти за межі лунки й краще зберегти вилиту в неї воду. При відносно більше ви-сокой температурі ґрунту в другій половині червня сходи квасолі одержую вже на 4- 5-й день пос-лі посіву

У зазначені літні строки посіву квасолі (17-19 і 28-30 червня), коли втрати вологи уси-льони, дуже важливо, щоб шарами, що насипаються на насіння ґрунт або пері-гній, а також пісок були добре зволожені (і одночасно непогано розсипалися, тобто про-ладали рихлостью, проспівало-стью, що поряд з водним забезпечує й оптималь-ний повітряний режим для процесів прораста-ния).

Для цього за два дні до посіву вибираю вчачи-сточек обробленого пухкого ґрунту й на ньому в одному місці виливаю 1,5-2 цебра води. Не упустивши спілості ґрунту у вогнищі поливу, її рихлю лопатою або сапкою й, уб-рав грудочки, набираю одну третину або полведра зернистої маси. При не-обходимости ґрунт у вед-ре доувлажняю дрібним розбризкуванням води віником і перемішую совочком.

В окремі роки ис-пользую перегній, обла-дающий більше кращими фізичними властивостями. За 3-4 години до посіву набираю одну третину або половину цебра перегною й при необхідності ув-лажнения висипаю в бо-леї просторий тазик. Ллю в нього невеликими порціями воду з поли-валки, перемішуючи з-держимое совочком. Са-Мі останні малі добавки води роблю ве-ником. У такий же спосіб воложу й сухий пісок

При всіх строках посе-ва при виході пророст-ков зі склянки на 5-8 см засипаю незаповнену його частину піском, перегно-їм або ґрунтом. Поки рас-тения молоді, рівень ґрунту навколо їхніх стебел протягом 20-22 днів після сходів не подни-томлю вище крайки стака-на, що інакше проникнули в насипкою шар палі можуть виявити й під-гризти ще ніжні стеб-ли рослин

Відзначу, що восени при перекопке склянки витягаю із ґрунту й уце-левшие використовую в сле- році, щодме,

У перші роки, коли на дачній ділянці присут-ствие капустянок і кротів було незначним, посів і одержання всхо-дов квасолі в літній пе-риод (у червні) вдавалося зробити легше. Готовив лунки глибиною 4-5 см (частіше в сухому ґрунті), на дно їх опускав 2-3 рє-мени й укривав піском або перегноєм, сумішшю піску й ґрунти або толь-до ґрунтом. Укривав місяців-ку й периферію трав'яний мульчей (діаметр округ-лого мульчирующего «покривала» становив 40-50, товщина 9-12 см).

Потім по мульче лив з полівалки в зависимо-сти or сухості ґрунту 4- 8 л води в зону кожної лунки. Подача води імен-але через ситечко поли-валки й крізь гарний шар мульчи зводила до мінімуму руйнуюча дія її на структуру й запобігало запливание ґрунту. Усушка поч-ви й ущільнення під перелогом-по-балкою «покривала» походили-про^-виходили помірковано.

Все це створювало сприятливий водний і повітряний режим у місяців-ке на тлі достатку теп-ла. У цих умовах всхо-ди з'являлися на 5- 6-й день після посіву неза-міченими насіннями. Напередодні піднімав край «покривала» і забирав його при наявності сходів (робив це обережно, щоб не вирвати ті з них, що встигли проникнув-нуть у мульчу); відразу ж проводив розпушування поч-ви навколо проростків

У ряді кущі квасолі розміщаю частіше через 80, кущі ж найбільше силь-норослих сортів - через 90 см. Якщо висіваю смеж-ний ряд, го рас-думаю його на відстані 90- 100 см від перво-го. Уздовж каждо-го рядка через 1,5-2 м друг від друга забиваю в землю металли-ческие опори. На них на висоті близько 2 м прово-локой або тих-тій-той^-тому-шпага^-тім як поперечина задо-репляю желез-ні прути або міцні дерев'яні бру-сья, ціпка

Через 7 - 10 днів пос-ле появи сходів поруч із кожним кущем заганяю в ґрунт на 15- 20 см кілочок із привя-занним до нього синтети-ческим шпагатом, кінець якого підв'язую до поперечини. Утворю-Щиеся пагони обвивають шпагат, досить бист-ро піднімаються до пері-кладине, поступово фор-мируя потужні кущі

На відносно ме-її сильнорослих сортах іноді на два суміжних рядки встановлюю один ряд опор - по середині міжряддя. При цьому на поперечині не допускаю збігу місця подвяз-ки шпагату, що йде від одного й іншого рядка, інакше в цьому місці обра-зуется шапка густо спле-тенних пагонів і у вогнищі створюваного затінення придушується утворення й ріст зав'язі

Тому при одному ряді опор на два смеж-них рядки квасолі місця підв'язки кінців шпагату розташовую на перекла-дині через 40-45 см - удвічі ближче, чим гнізда в рядку (80-90 см). Але оскільки квасоля -све-толюбивое рослина, те частіше намагаюся для каж-дого рядка встановлювати свій ряд опор, що улуч-шает освітленість кус-тов і помітно увеличива-ет урожай бобів

Як опора для кожного куща квасолі поряд із синтетичним шпагатом користуюся й металевими прутами діаметром 12-16 мм. Перед установкою біля кущів на їхній верхніх кін-цах, щільно обернувши два рази, зав'язую міцний шпагат, залишивши вільні-мі кінці його довжиною 12-14 см. У піду-щем цим шпагатом під-вязиваю що досягли кон-ца прута кучеряві стеб-чи квасолі, що предотв-ращает їхнє розкручування й сповзання при сильних вітрах

В умовах Півдня Росії нормальний ріст і рясне плодоносіння рослин цукрової квасолі можливі тільки при ча-стих поливах. Лише в. період надзвичайно дощового літа 1997 року поливи майже пре-кратил і в деякій мері відновив їх у вересні, коли 24 дня були без опадів

До періоду викопки канавки для поливів дорослих рослин моло-ді рослини другого- четвертого строків посе-ва поливаю двічі В роки з доста-точною кількістю опадів і помірної тим-пературой у травні молоді рослини першого строку не поливаю, ограничива-юсь «сухим поливом» - розпушуванням ґрунту. У роки ж із сухим, дуже теплим, навіть печенею томимо молоді кущі пер-вого строку поливаю один раз до викоп-ки канавки для посліду-ющих поливів

При поливі молодих рослин всіх строків по-сівби воду для кожної рослини подаю шлангом у дві-три крапки, располо-женні по колу в заради-вусі 20-25 см від гнізда. При цьому залізну труб-ку на кінці шланга впроваджую в пухкий ґрунт на глибину 13-18 см, чим забезпечую подачу значної частини поли-вной норми непосред-ственно в зону кореневої системи (біля полови-ни поверхні ділянки. залишається сухий). Витрата води при такому способі більше ощадливий і до-леблется від 5-7 до 14- 16 л на кущ

У суху й жарку по-році через 1-2, а в розумі-ренную - через 2-3 дні після подачі води обя-зательно проводжу рихле-ние спілого ґрунту в оча-гах поливу, чим у великій мері зменшуються поті-ри вологи через випар

При гарному догляді, у першу чергу - опти-мальном поливі, рослини квасолі утворять круп-ні облиственні кущі, своєрідні товсті зелені стовпи висотою 2 м. Величезна листова поверхня взрос-лих плодоносних кущів випаровує біль-шое кількість вла-ги (транспірація), особливо в жаркі, вітряні дні. Щоб заповнити така витрата вологи, необхо-дмитрик постійна ви-сокая водозабезпеченість рослин, чого домагаюся годину-тими поливами в під-готовленні для цього канавки

У той же день канавку рясно мульчирую рас-тительной масою

Відразу після мульчи-рования проводжу перший полив. Всі наступні поливи здійснюю не рідше чим через кожні 7 днів. Тільки при випа-дении значних осад-ков (не менш 20-25 мм) чергового поливу не роблю. Норма одного поливу наприкінці травня й у червні залежно від умов погоди составля-ет 3-4 цебра води на один метр канавки, у липні-вересні (а при дуже теплій погоді й у першій Декаді жовтня) -4-6 цебер

Полив квасолі

Полив проводжу зі шланга. Відкривши кран, де-гавкоту досить сильну подачу води й визначаю час наповнення одно-го цебра. Потім шланг опускаю в один з кін-цов канавки й засікаю час початку поливу. Далі швидко рассчити-ваю час, необхідне для подачі норми води на всю довжину канавки

Приклад: час заполуночниця-нения одного цебра - 20 секунд; норма поливу - 6 цебер води на один метр канавки; довжина ка-навки - 7м; не обходи-мою кількість ве-дер води на всю ка-навку - 7?6=42 вед-ра; час для подачі 42 цебер води - 42?20=840 секунд = 14 хвилин. Для дорівнює-мірного распределе-ния води шланг че-рез рівні проме-жутки часу пері-ношу на нову пози-цию. Позиції роблю частіше через 1 -1,5 м. Поливи рослин першого строку посе-ва продовжую до кінця серпня, второ-го - до 10-12 сен-тября, третього й четвер-того - до 5-10 октяб-ря. Щоб виключити ого-ление ґрунту в канавці, періодично в неї до-бавляю нові порції мульчи.

Оскільки луговий чорнозем моєї дачної ділянки дуже злитої, те вертикальна фільтрація вологи досить облег-чена лише на глибину обробки - у середньому 25 см. Досягши щільно-го, слабко водопроницае-мого шару, початківця-ся із глибини 25-30 см, поливна вода подверга-ется переважно бічної фільтрації бла-годаря досить рих-лому додаванню обраба-тиваемого верхнього шару ґрунту

Через день-два після поливу при нормі 3 вед-ра на 1 м виявляю збільшення вологості ґрунту (особливо на глу-бине 20-25 см) у середовищ-ньому на відстані до 65, а при 6 цебрах - 85 см і більше по обох сторони від канавки. Таким чином, зрошувана уздовж канав-ки смуга залежно від норми поливу має ширину від 1,3 до 1,7 м, на кожний квадратний метр цієї смуги поду-ется відповідно від 23 до 35 л води за полив

Поливна вода посту-пает у канавку й ховається під рясним сло-їм мульчи, вона усмоктує-ся й воложить корнеобитаемий шар, практично не виступаючи на поверх-ность ґрунту. До того ж в умовах, коли протягом усього вегетаційного періоду ґрунт під куща-мі квасолі міщу в пухкому й чистому від сміття-няков стані, втрати вологи через випар з поверхні й транспира-цию бур'янами зведені до мінімуму. Все це де-гавкає поливши дуже еффек-тивним, обусловливаю-щим нормальну водозабезпеченість квасолі й у жаркі періоди літа. В окремі дуже жаркі періоди в липні й серпні, щоб не було гноблення рослин фасо-чи, поливаю їх через каж-ді 4 дні. При наступле-нии таких періодів ґрунт на дні канавки (навіть під значним шаром мульчи) через 4 дні пос-ле попереднього поливу найчастіше погано ліпиться, переважно расси-пается. Це є до-статочним показником необхідності очеред-ного поливу

Цукрова квасоля надзвичайно отрица-тельно реагує на не-статок вологи в ґрунті: боби дрібніють, згинають-ся, урожай різко умень-шается. Якщо ж поливи вдається проводити вовре-мя й оптимальними нір-мами, то й у сухі жар-кие періоди вегетації боби ростуть цілком удов-летворительно й стано-вятся досить великі-мі, їхнє згинання проявля-ется слабко.

У роки з дуже сухою й жаркою погодою в пе-риод з 15-20 липня до 10-15 серпня цвітіння й утворення зав'язі са-харной кучерявої фасо-ли тією чи іншою мірою придушується, приостанав-ливается навіть на тлі поливу. Потім плодоно-шение поступово усили-вается, особливо після спаду літньої жари ( при-розмірно з 24-26 серпня) і підвищення относитель-ний вологості повітря. Однак і в роки з доста-точно помірними темпе-ратурами й значні-мі опадами в зазначеному періоді літа плодоноше-ние квасолі більше слабке, чим у період з 25-30 серпня до 25-30 сен-тября.

Сприятливий для плодоносіння осінній період добре исполь-зуют розвинені до це-му часу рослини фа-солі третього й четвер-того строків посіву ( рас-тения першого й другого строків до даного перио-ду помітно доглядять). При цьому максимум у плодо-носінні рослин третье-го строку доводиться на період з 25-30 серпня до 10-15 вересня, а рослин четвертого сро-ка - з 5-10 по 20-25 вересня. Плодоносіння рослин четвертого сро-ка посіву триває до 10-15 жовтня й так-леї, якщо цей місяць уда-ется дуже теплим

Перший збір урожаю на кущах проводжу в пе-риод, коли зелені боби закінчують ріст у дли-ну й містять у собі не-доразвиті насіння тривай-ний від 7-8 до 10-11 мм в одних сортів і від 10- 11 до 13-14 мм у дру-гих. Довжина ж бобів у цей час залежно від сорту коливається від 9-12 до 18-20 см, а ширина - від 1,5-2 до 2,1-2,6 см. Піду-Щие збори врожаю в за-висимости від сорту й по-придатних умов проводжу через кожні 7 - 10 днів

Залежно від року з одного куща квасолі збираю в середньому від 1,4 до 1,8 кг зелених бобів. Найбільш високим був урожай в умовах дуже дощового 1997 року - у середньому 2,1 кг із одно-го кусга; особливо рясно плодоносили рослини третього й чіт-вертого строків посіву, частина з них дала по 2,5-2,8 кг скуста.

В останні роки в період третього строку посіву квасолі роблю по двох лунки під дерева-мі раннеспелих сортів груші і яблуні. Розташовую їх у деякому отда-лении від штамба на дос-таточно освітлених ме-стах. Шпагатом направ-ляю пагони квасолі на гілки дерев. Тщатель-Але витримую описан-ную вище агротехнікові

Замість канавки для поливу навколо куща де-гавкоту чашу глибиною 15- 17 см (з урахуванням висоти утвореного валика) і діаметром 50-55 см, рясно її мульчирую. Для подачі норми води при поливах чашу услов-але приймаю за 1 мка-навки.

Досягши гілок, расте-ния квасолі поступово охоплюють їх, а потім і майже всю крону, з кото-рій до цього часу вже прибрані яблука й груші. На деревах квасоля хо-рошо освітлена й обиль-але плодоносить. Зелені боби тут збираю частіше із драбини. Частина бобів, не використаних у зеленому виді, збираю після дозрівання й лущу з них насіння

Негативного дей-ствия рослин квасолі, що обплутала галузі, на пло-доношение дерев не спостерігаю. У зависимос-ти від розвитку кущів з одного дерева знімаю до 7-10 кг зелених бо-бов квасолі - у середньому по 3,5-5 кг скуста.

Слід зазначити, що сорту цукрової квасолі кучерявої форми вступа-ют у плодоносіння отно-сительно пізно -28- 30 червня - 5-7 липня при самому ранньому (13- 15 квітня) строку посіву. Рослини ж більшості сортів цукрової квасолі кущової форми починають плодоносити приклад-але на 20 - 30 днів раніше. Тому їжаку-придатно при пер-вом строку посіву роблю 6-7 лунок і кусто-виття форми, раз-мещая їх у ряд-ке через 70 см. У цілому агро-техніка тут та ж, що й для кучерявої форми

Удобрювати чи ні?

Під цукрову квасолю не вношу ні мінеральних, ні органічних удобре-ний. У канавці для поли-вов у якості мульчиру-ющего матеріалу исполь-зую тільки рослинну масу бур'янів, зайвих зелених пагонів кустар-ников і дерев, вилучений-них пагонів і пасинків виноградного куща (на-віз не застосовую).

Досить плодо-родний луговий чорнозем дачної ділянки, після-дія гною, курино-го калу, золи й міні-ральних добрив, поза-сінними під предшеству-ющие культури ( баклажа-ни, перець), а також нали-чие клубенькових бакте-рий на коріннях квасолі забезпечують нормаль-ний ріст рослин на фоку поливів

Семена квасолі для посіву зберігаю в холодиль-нике в тряпочной сумоч-ке.