6.jpg

Нові Фермерськи Секрети

Вирощування тюльпанів

Назва тюльпан одержала від подібності зі східним головним убором і походить від перського «toliban», що означає тюрбан. Ця квітка в основному призначений для…

Папороть

ПАПОРОТЬ (FERNS). Папороті належать до числа найбільш древніх груп вищих безнасінних рослин. Пологів у папоротей нараховують порядку 300, а видів біля 10000.…

Грошове дерево толстянка

ТОЛСТЯНКА (CRASSULA) - Крассула, толстянка, жирянка, «монетне, грошове дерево» назви суккулентних рослин, що ставляться до сімейства толстянкові, що нараховує…

Сорту гірчиці для вирощування на ділянці

Сорту гірчиці для вирощування

Сорту гірчиці для вирощування на ділянціНа дачі я вирощую гірчицю давно, для вирощування беру 2 сорту - це Гірчиця листова салатна й Гірчиця сарептская (Brassica juncea (L.) Czern. ssp. integrifolia (West) Theli.

Гірчиця листова салатна

Однолітня скоростигла холодостійка рослина із сімейства крестоцветних, у їжу вживаються листи як гарнір до м'ясних і рибних блюд, як від'їзд приправа до супів і салатів

Листи салатної гірчиці багаті вітамінами
. Вони містять 1,69-4,5 мг% каротину, 56-80 мг% аскорбінової кислоти, 20 мг% рутину, 0,8 мг% вітаміну В,, 0,17 мг% В2, 0,7 мг% вітаміну РР, 1,2 мг% кальцію й 2,4 мг% залоза

Проростки гірчиці використовують при кашлі, екземі, для очищення кишечника й др.

Добре росте на звичайних городніх ґрунтах, вимоглива до вологи. При недоліку вологи в ґрунті листи стають грубими, смак їх погіршується. Гарні врожаї одержують при вирощуванні в ранневесенние й осінні (у вересні) строки посіву. У літній термін посіву рослини гірчиці швидко стрелкуются й листи швидко грубіють

Висівають листову гірчицю рядовим способом, 20-55 см ряд від ряду, на глибину до 1 см. Норма висіву - 1 г насінь на 1 м2. На невеликих ділянках гірчицю висівають на поверхню ґрунту, поливають і покривають рогожками до появи сходів

У захищеному ґрунті або в домашніх умовах у зимовий час гірчицю можна виростити в неглибоких ящиках з легким ґрунтом

З появою перших листочків проводять проріджування на 4- 5 см і підгодівлю азотним добривом (20 г на 10 л води).

Ґрунт містять у пухкому й чистому стані. До збирання приступають, коли рослини досягають 10-15 см висоти. Зелень гірчиці зрізують ножицями або висмикують скорнем.

Гірчиця сарептская

Рослина (інша назва - гірчиця листова) малотребовательно до умов виростання. Для неї можуть підійти будь-які, із середньою родючістю, але переволожи_ не місця. Попередниками можуть бути багато культур, крім представників того ж сімейства. Однак найбільший урожай дає на родючих ґрунтах після рясно вдобрених культур - картоплі, огірка, цибулі, пасльонових і ін. На середні по родючості ґрунтах вносять 40-50 т органічних, по 90-120 кг азотні й калійні й 60-70 кг фосфорних добрив на 1 га.

Сіяють загущенно-многострочним стрічковим способом з відстанню між рядами 18 - 20 см, між стрічками 45-50 см. Сходи захищають від ґрунтової кірки шляхом обробки легкими боронами поперек рядів. Проріджують у фазі 2-3 справжніх листів, залишаючи кращі рослини через 5 - 8 см.

Протягом дуже короткого періоду вегетації гірчицю при недоліку вологи поливають малими нормами. Ґрунт рихлять у міжряддях і знищують бур'яни. При вирощуванні листових форм обробляють один раз, а коренеплідних - 2 рази

Листи забирають після їх сформирования, не допускаючи переростання. Кореневі форми забирають після досягнення коренеплодами нормальних розмірів