16.jpg

Нові Фермерськи Секрети

Вирощування тюльпанів

Назва тюльпан одержала від подібності зі східним головним убором і походить від перського «toliban», що означає тюрбан. Ця квітка в основному призначений для…

Папороть

ПАПОРОТЬ (FERNS). Папороті належать до числа найбільш древніх груп вищих безнасінних рослин. Пологів у папоротей нараховують порядку 300, а видів біля 10000.…

Грошове дерево толстянка

ТОЛСТЯНКА (CRASSULA) - Крассула, толстянка, жирянка, «монетне, грошове дерево» назви суккулентних рослин, що ставляться до сімейства толстянкові, що нараховує…

Зміїний огірок - рідка рослина на дачі

Зміїний огірок - рідка рослина на дачіГарбузові - одне із сімейств, що вражає своєю розмаїтістю й оригінальністю форм. Культивуючи й интродуцируя її представників, я зштовхнувся із плодами настільки своєрідними, що навіть віддалено вони не нагадували звичні нам гарбуза, огірки, кабачки
Одні плоди стріляли своїми насіннями з гідравлічним тиском у шість атмосфер, інші катапультировали насіння, сворачиваясь пружиною. Були такі, які лопалися, як надувна кулька під променями сонця. У деяких плоди розкривалися стулками, на внутрішній поверхні яких висіли соковиті червоні «ягоди». Попадалися й такі, які неможливо було взяти руками, тому що нагадували колючих мешканців морячи
Але один із цих представників був абсолютно необразливий. Як тільки зовнішній вигляд, що нагадував тропічну змію, видимо, намагався захистити своє майбутнє потомство від напастей. Назва цієї дивини - трихозантес кукумерина, або трихозантес японський
Батьківщина цієї рослини - Японія, а культивують його в більшості тропічних країн Південно-Східної Азії, Західної Африки й Америки, а також у Китаї й Австралії
Зовнішній вигляд рослини звичайний для більшості гарбузових - лианообраз-ний виглядів, широкі лопатеві листи, одностатеві квітки: чоловічі зібрані в рідку кисть, а жіночі - одиночні. Пелюстки квіток мають нитковидні закінчення (довжиною до 2 см), які паутинисто переплітаються. Від цього квітки мають надзвичайно гарний вид, а ввечері видають приємний аромат, порівнянний лише з дорогими парфумами

Плоди гігантською, циліндричні, довжиною до півтора метрів. Тому
бажано вирощувати цю рослину на шпалерах. Щоб одержати більше прямі й довгі плоди, до кінця кожного огірка, починаючи з моменту його утворення, підвішують невеликий камінь. У противному випадку огірок під час свого ро-ста зміїним-зміїній-по^-зміїному зів'ються, образуя круті петлі
Спочатку плоди зелені, у міру росту в них з'являються світлі поздовжні смуги. У місцях формування насінь утворяться здуття, і плід ще більше нагадує змію, що проковтнула свою жертву. Під час дозрівання плід здобуває жовтогаряче фарбування й розм'якшується. Насінь в огірку небагато (10-20 шт.), вони сірі й досить великі, укладені в соковитий червоний присемянник солодкуватого смаку
У їжу в основному вживають недоспілі плоди, їх варять і консервують як приправу до рису. Можна використовувати й рецепти готування кабачків і патисонів. Спілі плоди можна є сирими, вони нагадують відварений гарбуз. Їстівні також молоді листи й пагони
У порівнянні з іншими гарбузовими плоди трихозантеса мають досить високий зміст каротину, тіаміну (0,05-0,10 мг%) і рибофлавіну (0,04-0,10 мг%).
Агротехніка вирощування така ж, як і для всіх гарбузових: родючий ґрунт, рясні поливи, бажані підгодівлі гнойовою рідотою або мінеральними добривами. Насіння сіяють у середині квітня, вирощують розсаду, що висаджують у відкритий ґрунт у другій декаді травня. Дозрівання плодів починається в серпні. На кожній рослині утвориться 6-10 плодів вагою близько 1 кг кожний