16.jpg

Нові Фермерськи Секрети

Вирощування тюльпанів

Назва тюльпан одержала від подібності зі східним головним убором і походить від перського «toliban», що означає тюрбан. Ця квітка в основному призначений для…

Папороть

ПАПОРОТЬ (FERNS). Папороті належать до числа найбільш древніх груп вищих безнасінних рослин. Пологів у папоротей нараховують порядку 300, а видів біля 10000.…

Грошове дерево толстянка

ТОЛСТЯНКА (CRASSULA) - Крассула, толстянка, жирянка, «монетне, грошове дерево» назви суккулентних рослин, що ставляться до сімейства толстянкові, що нараховує…

Канадська чорниця

Канадська чорницяПаслен-Санберри (США) - складний гібрид паслена чорного з іншими видами. Кущ потужний, висотою до 2 метрів, розкидистий. Ягоди чорні, округлі, здавлені форми, великі, діаметром до 2 см із саму більшу вишню й вагою до 2 грам. Зібрано ягоди у великі кисті, у кожній з яких по 15-20 ягід. М'якоть темно-фіолетова, солодка. Урожайність дуже висока. Використовується у свіжому виді, але краще підходить для всіх видів переробки в джеми й желе і як начинка в пироги, рулети. Рослина морозостійке, витримує заморозки до 5 градусів. Рослина однолітнє, потрібно висаджувати спочатку розсаду, а потім висаджувати у відкритий ґрунт також, як і звичайні помідори
Краще росте на вдобрених піщаних ґрунтах, на чорноземі теж дає пристойний урожай. Перед посадкою вносите три банки перегною й склянка золи на кв. м.
Рослина любить добре освітлені місця, де багато сонця. Полив робити в міру необхідності 3-4 рази внеделю.
Ягоди збирають у вересні, коли вони стануть дуже більшими й дуже чорними
Про вживання, крім раніше сказаного, сан-берри роздрібнюють через м'ясорубку або через кухонний комбайн, змішують із цукром у співвідношенні 1 літр на 1 кг цукри й уварюють на вогні до густого стану, періодично знімаючи піну. Уварену масу закривають у стерилізовані скляні банки. Смак виходить незвичайний і ні на що не схожий. Ще можна приготувати лікувальну настойку: неї приймають при вегето-судинної дистопии, серцевих хворобах, порушеннях серцевого ритму, загальному атеросклерозі, кардіосклерозі, болях у шлунку, спастическом коліть. Спілі ягоди паслена розім'яти, залити 0,3 л окропи й на слабкому вогні кип'ятити 10 хвилин. Наполягати 4 години, процідити. 20 грам суміші квіток і листів глоду опустити в киплячу воду (0,3 л) і наполягати 4 години. Обидва відвари процідити, додати 200 грам меду й 0,2 літри спирту. Приймати по 1 столовій ложці 3 рази в день. Раджу всім садівникам завести в себе ця рослина, якщо хто побачить його у вас на ділянці, усе будуть цікавитися, що це таке й будуть просити насіння для розмноження, тому що воно так прекрасно й красиво, і до того ж дуже незвичайне й дає досить пристойний урожай