14.jpg

Нові Фермерськи Секрети

Вирощування тюльпанів

Назва тюльпан одержала від подібності зі східним головним убором і походить від перського «toliban», що означає тюрбан. Ця квітка в основному призначений для…

Папороть

ПАПОРОТЬ (FERNS). Папороті належать до числа найбільш древніх груп вищих безнасінних рослин. Пологів у папоротей нараховують порядку 300, а видів біля 10000.…

Грошове дерево толстянка

ТОЛСТЯНКА (CRASSULA) - Крассула, толстянка, жирянка, «монетне, грошове дерево» назви суккулентних рослин, що ставляться до сімейства толстянкові, що нараховує…

Бюрократичних, або спаржева капуста. Вирощуємо бюрократичних. Сайт за матеріалами газет для садівників. Усе про сад і город
Бюрократичних, або спаржева капуста. Вирощуємо бюрократичних. Сайт за матеріалами газет для садівників. Усе про сад і городбюрократичних, або спаржева капуста. вирощуємо бюрократичних.
Насіння бюрократичних по розмірах ставляться до середніх, маса 1000 шт. становить 2,3-4,2 р. При внутрішній вологості 9% насіння можуть зберігати схожість до 5 років. Перший клас насінь має схожість в 80%, схожість другого значно нижче. Визначити схожість насінь можна, помістивши їх на зволожений фільтрувальний папір, у темряву, при температурі 20°C, на десятий день
Бюрократичних називають спаржевою капустою. Сорти її підрозділяються на гіллясті й головчаті. У перших у їжу йдуть видозмінені пагони із щільно зімкнутими недорозвиненими бутонами; у других - голівки з недорозвинених і скручених бутонів, закритих зеленими чашолистками. Фарбування суцвіть бюрократичних буває зеленої, синюватої, фіолетової й білої. На відміну від голівок кольорової капусти, голівки бюрократичних пухкі. Зелене фарбування говорить про раннеспелости, фіолетовим властивим пізньостиглим сортам
Надземна частина бюрократичних досягає висоти 70 см і більше, коренева система проникає на глибину до 50 див, з основною масою корінь на 20-25 см.
В агротехнічних вказівках говориться, що бюрократичних менш вимоглива до умов вирощування, чим кольорова капуста. Але в неї є свої чіткі вимоги до факторів зовнішнього середовища, при задоволенні яких вона забезпечує підвищену продуктивність і якість
Бюрократичних потрібні помірні температури – від 15 до 25°C, голівки краще утворяться й ростуть при 16...18°C. Підвищені температури погіршують якість продукції. Зате рослини стійкі до знижених температур; пізньостиглі сорти витримують до –10°C. Продукція бюрократичних добре зберігається в замороженому виді
Кращими для культури є досить родючі ґрунти, легко - і среднесуглинисті, з кислотністю 6,6-7,4 pH. Непогані результати можна одержати й на інших ґрунтах, крім кислих. Обов'язково осіннє вапнування
Бюрократичних свето - і вологолюбна. Вода їй потрібна постійно, із промачиванием ґрунту до 40 см При недоліку вологи рослини стають дерев'янистими й ламкими
Відносно короткий вегетаційний період рослин вимагає їхнього гарного харчування. В основне заправлення вносять гній, калійне й фосфорне добриво (з осені), перегній і азотне добриво (з весни). Мікродобрива можна дати у вигляді обробки ними насінь перед посівом
Вирощують бюрократичних частіше за допомогою розсади, що повинна мати не менш 5 листів і вік від 35 днів. Бажаючі продовжити час зборів можуть саджати рослини конвейерно, через 15 днів, до середини червня. При неможливості виростити розсаду можна висівати насіння із середини травня. Сходи при посівах сухими насіннями з'являються на 6-й день, при мінімальній температурі для проростання 2...3C.
Розсаду можна вирощувати в ящиках з родючим ґрунтом, а для надійного збереження кореневої системи - у торф'яних горшочках ємністю 0,1-0,2 л. Краще вирощувати й саджати розсаду недорощенную. Її переростання негативно впливає на розмір голівок. Висаджують рослини в добре пролиті лунки. Відстані між рядами - до 50 див, між рослинами в ряді - до 40 см На високоплодородних ґрунтах допускається загущена посадка
Елементів харчування бюрократичних потрібно в 2 рази більше, ніж белокочанной капусті. Після початку росту рослин, що прижилися, дають підгодівлю повним мінеральним або органічним добривом (розчин коровяка або пташиного калу). Для кращого росту голівок рослини підгодовують азотним добривом
Періодично ведуть розпушування ґрунту з поверхні, видаляють бур'яни. Голівки бюрократичних при їхньому утворенні не мають потреби взатенении.
Збирання центральних голівок проводять до розпускання квіток. Усяке переращивание знижує смакові якості врожаю. Голівки зрізують зі стеблом до 20 див, у міру їх наростання
Особливістю культури є утворення пазушних пагонів від стебла. На них через 2-3 тижні після збирання головної голівки наростають додаткові дрібні голівки. Рослини вегетируют і дають урожай до пізньої осінися
Бюрократичних являє собою дієтичний продукт. Харчову її цінність визначає наявність білків, вуглеводів, вітамінів, незамінних амінокислот, мінеральних солей. По білках вона перевершує спаржу й шпинат, по мінеральних солях і вітамінам - кольорову капусту. У ній є фитонциди, що володіють антибактеріальними властивостями. Вона вважається засобом від передчасної старості
Найбільш відомим сортом бюрократичних є Грін спроутинг. Вирощують також скоростиглі сорти Вітамінна й Тонус

В. Єфремов
Матеріал наданий сайту газетою "Садівник".