5.jpg

Нові Фермерськи Секрети

Вирощування тюльпанів

Назва тюльпан одержала від подібності зі східним головним убором і походить від перського «toliban», що означає тюрбан. Ця квітка в основному призначений для…

Папороть

ПАПОРОТЬ (FERNS). Папороті належать до числа найбільш древніх груп вищих безнасінних рослин. Пологів у папоротей нараховують порядку 300, а видів біля 10000.…

Грошове дерево толстянка

ТОЛСТЯНКА (CRASSULA) - Крассула, толстянка, жирянка, «монетне, грошове дерево» назви суккулентних рослин, що ставляться до сімейства толстянкові, що нараховує…

Збирання й зберігання цибулі Сайт за матеріалами газет для садівників. Усе про сад і город
Збирання й зберігання цибулі Сайт за матеріалами газет для садівників. Усе про сад і городзбирання й зберігання цибулі
Цибуля гострих сортів має пристосовність до негативної температури. На цій властивості цибулі засноване його зберігання при негативних (–1...– 3°C) температурах, що дає гарні результати (втрати маси невеликі, а відходи незначні). Зігрівання цибулі після холодного зберігання повинне проходити поступово, щоб уникнути відпрівання, деформації й втрати тургору
Температурний режим зберігання цибулі в значній мірі відрізняється залежно від призначення продукції.Цибуля-Севок зберігають при низьких (0...– 3°C) або при високих (18...25°C) температурах. Зберігання в інтервалі від 0 до 18°C приводить до диференціації бруньок, т.  е. утворенню генеративних органів під час зберігання й квіткової стрілки під час вегетації. Тому важливо строго дотримувати режиму зберігання посадкового матеріалу. Недотримання температурного режиму під час зберігання знижує майбутній урожай і погіршує його якість
На стрелкование цибулі-севка впливає не тільки температура, але й розмір цибулин. Севок діаметром від 1 до 1,5 див при температурі зберігання
0...–3°C стрелкует 1-7%, а більший, діаметр якого 2-2,5  див, при тих же температурах стрелкует до 80%.
Для одержання зеленої цибулі використовують найчастіше вибірок. Щоб він не давав стрілок, його зберігають, як і цибуля-севок, на холоді або в теплі. Можна зберігати й при змінних температурах: навесні й восени – при 18...25°C, а взимку – при 0...–3°C. Перехід від однієї температури до іншої повинен бути по можливості короткочасним, щоб не встигли утворитися генеративні органи
При зберіганні цибулі-матки головна увага приділяється створенню умов для завершення диференціації бруньок. Інтервал цих температур досить широкий – від 0 до 15°C, але оптимум у межах 2...5°C. При цих температурах відзначаються менші втрати під час зберігання, у той же час рослини встигають завершити диференціацію бруньок і дати високий урожай насінь
Зберігання часнику мало чим відрізняється від зберігання цибулі. Кращими умовами для цього є холодні й сухі приміщення, де можна підтримувати температуру –1...–3°C, а відносну вологість повітря близько 70%. Можна зберігати й при температурі 18...20°C, але за умови, що часник не заражений кліщем або нематодой, які сприяють швидкому псуванню продукції. Ярові форми часнику зберігаються краще озимих

Н. Краснова
Матеріал наданий сайту газетою "Садівник".