13.jpg

Нові Фермерськи Секрети

Вирощування тюльпанів

Назва тюльпан одержала від подібності зі східним головним убором і походить від перського «toliban», що означає тюрбан. Ця квітка в основному призначений для…

Папороть

ПАПОРОТЬ (FERNS). Папороті належать до числа найбільш древніх груп вищих безнасінних рослин. Пологів у папоротей нараховують порядку 300, а видів біля 10000.…

Грошове дерево толстянка

ТОЛСТЯНКА (CRASSULA) - Крассула, толстянка, жирянка, «монетне, грошове дерево» назви суккулентних рослин, що ставляться до сімейства толстянкові, що нараховує…

Селера пахучий

Вирощування селери

Дрібні насіння цієї культури не зашпаровують у ґрунт, тому що проростають вони на світлі, їх лише злегка притискають до поверхні. Ємності з посівами накривають склом або поліетиленовою плівкою й ставлять у тепле місце (20–25 °З).

Проростає селера повільно: сходи з'являються через 10–20 днів. Все це час земля повинна бути постійно вологої, її або обприскують, або поливають через піддон

Після появи сходів ємність поміщають у прохолодне місце (14–16°З). При утворенні двох-трьох листочків сіянці проріджують або пікірують, висаджуючи в ящики на відстані 4–5 см.

Розсаду поливають у міру необхідності й підгодовують комплексним добривом

У відкритий ґрунт розсаду селери висаджують у другій половині травня. Ця культура досить холодостійка, розсада витримує заморозки до –5°С. Однак довга холодна погода в травні (нижче +10 °З) може привести до утворення цветоноса в перший рік життя (селера – двулетник). Тоді ні гарних черешків, ні тим більше коренеплодів одержати не вдасться. Оптимальна температура для росту й розвитку селери 18–22 °З.

Ґрунту ця культура воліє легкі, супіщані, пухкі й родючі з нейтральної або слабощелочной реакцією. Кращі попередники – капуста, томати, бобові, огірки й картопля. Не можна саджати селеру на грядки, де перед цим росли інші зонтичні: морква, петрушка, пастернак, кріп

Ґрунт готовлять із осені: перекопують на глибину 20–30 див, вносять 3–4 кг перегної або компосту й 20–30 г подвійного суперфосфату на 1 кв. м, а навесні – 30–40 г комплексного мінерального добрива

Розсаду висаджують на відстані приблизно 10 см з міжряддями 40–50 см.

Селера – дуже вологолюбна культура, тому поливи повинні бути регулярними й рясними (до 5 л на 1 кв. м). Землю навколо рихлять і просапують

У міру росту посадки проріджують, видаляючи найбільш слабкі рослини. Остаточна відстань між рослинами повинне бути 15–20 см для листового й черешкового селери й 25–40 см (залежно від сорту) для кореневого

Підгодовують два рази за сезон: через два тижні після висадження й три тижні через. У підгодівлях кореневої селери повинен переважати калій, а листового – азот і калій у рівні співвідношеннях

Черешковий селера отбеливают. Для цього черешки підсапують землею за 2–3 тижня до збирання. У результаті черешки стають не тільки світліше, але й набагато смачніше, іде гіркота

Зелень листової селери зрізують у міру необхідності. Восени перед заморозками її зрізують повністю, заморожують або сушать. Черешковий починають забирати у вересні. Коренеплоди викопують спочатку вибірково, починаючи з вересня, а в жовтні повністю. Зелень обрізають, а бульби зберігають при температурі 2–5 °З.

Викопані коренеплоди можна посадити в контейнери й вирощувати зелень протягом всієї зими