11.jpg

Нові Фермерськи Секрети

Вирощування тюльпанів

Назва тюльпан одержала від подібності зі східним головним убором і походить від перського «toliban», що означає тюрбан. Ця квітка в основному призначений для…

Папороть

ПАПОРОТЬ (FERNS). Папороті належать до числа найбільш древніх груп вищих безнасінних рослин. Пологів у папоротей нараховують порядку 300, а видів біля 10000.…

Грошове дерево толстянка

ТОЛСТЯНКА (CRASSULA) - Крассула, толстянка, жирянка, «монетне, грошове дерево» назви суккулентних рослин, що ставляться до сімейства толстянкові, що нараховує…

Петрушка

Як виростити петрушку

Петрушка - досить невибаглива рослина

Але особливо петрушка вдається на добре освітлених місцях з родючим, пухким ґрунтом, для кореневий – із глибоким орним шаром. Як попередників їй не підходять родичі – селерові (зонтичні): Морква, Кріп, Кинза, Кмин. Їхній посів по "петрушці" теж можливий тільки через 4 роки

Ділянка краще підготувати восени, додаючи під перекопку 3–5 кг перегної на 1 кв. м. Навесні вносять комплексні мінеральні добрива

Переважно вирощувати петрушку на грядках з міжряддями 20–25 див. Сіяють цю холодостійку культуру безпосередньо в ґрунт ранньої навесні – із другої половини квітня. Насіння (0,5 г/кв. м) зашпаровують у борозенки неглибоко, на 0,5–1 див, поливають, накочують або просто ущільнюють дошкою. Сухі насіння сходять недружно й дуже довго – на 15– 20-й день, тому перед посівом їх краще обробити, наприклад, промити протягом напівгодини в гарячій воді, помістивши в мішечок з марлі, а потім підсушити до сипкості. Для збереження вологи в ґрунті посіви прикривають плівкою

Семена проростають при температурі 2–3 °З, сходи можуть витримати заморозки до –9 °С. Листову петрушку можна підсівати все літо до кінця липня

Зрізують її в міру потреби, залишаючи черешки 4–5 див. Непогано один-два разу за сезон підгодувати її азотними добривами (50–60 г селітри на 10 кв. м). Кореневу петрушку підгодовують на початку вегетації комплексними добривами, а в серпні – фосфорно-калійними (70 г суперфосфату й 50 г калійної солі на 10 кв. м), азотні вже не використовують, щоб уникнути нагромадження нітратів

При вирощуванні не забувайте про регулярний полив, боротьбу з бур'янами, розпушуванні ґрунту. А також про проріджування – при загущених посівах коренеплоди виростуть дрібними. У жарку погоду ріст рослин уповільнюється, листи грубіють. Але при цьому підсилюється нагромадження ефірних масел – листи й коренеплоди стають більше ароматними

Кореневу петрушку викопують у вересні й, обрізавши листи, кладуть на зберігання. Зберігають як морква – у холодильнику або льосі. Частина рослин звичайно залишають у землі, щоб відразу з-під снігу одержати свіжу зелень. Петрушка легко зимує у відкритому ґрунті, вимерзаючи лише в дуже суворі безсніжні зими. Можна засипати посадки тонким шаром (3–5 див) підмножини, торфом, що обпали листами й прикрити від мишей ялиновим лапником. У жовтні-листопаді проводять подзимний посів – сухими насіннями

Дрібні коренеплоди петрушки можна використовувати для вигонки зелені. Відбирають самі короткі (дуже довгі можна підрізати й припудрити зрізи золою або товченим вугіллям) і висаджують у горщики, помістивши їх на освітленому місці.  Поверхня ґрунту бажано присипати сухим піском. Поливають помірковано. Через 1,5–2 місяці рослини заміняють, тому що весь запас живильних речовин вони витратили

Сорту петрушки:

Коренеплідної: 'Алба', 'Бордовикская', 'Голок', 'Цукрова', 'Урожайна', 'Ханачка'

Листовий c гладкими листами: 'Богатир', 'Бриз', 'Карнавал', 'Звичайна листова'

Кучерявої: 'Астра', 'Кадерава', 'Мазина Р3', 'Мооскраузе 2', 'Триплекс'