10.jpg

Нові Фермерськи Секрети

Вирощування тюльпанів

Назва тюльпан одержала від подібності зі східним головним убором і походить від перського «toliban», що означає тюрбан. Ця квітка в основному призначений для…

Папороть

ПАПОРОТЬ (FERNS). Папороті належать до числа найбільш древніх груп вищих безнасінних рослин. Пологів у папоротей нараховують порядку 300, а видів біля 10000.…

Грошове дерево толстянка

ТОЛСТЯНКА (CRASSULA) - Крассула, толстянка, жирянка, «монетне, грошове дерево» назви суккулентних рослин, що ставляться до сімейства толстянкові, що нараховує…

Бамия

Бамия: посадка й відхід

Бамию можна вирощувати через розсаду. Насіння сходять повільно – 2–3 тижня. Щоб небагато підштовхнути процес, перед посівом їх на добу замочують у теплій воді. Сіяти краще відразу в торф'яні горшочки, тому що пересадження ця культура переносить погано. Оптимальна температура для вирощування розсади – 18–21°З.

Відхід полягає в регулярних поливах. Оскільки бамия теплолюбна, висаджувати розсаду у відкритий ґрунт можна тільки в добре прогрітий ґрунт і після того, як минуть весняні заморозки, – у середній смузі після 10 червня. Бамия любить сонячні місця й легкий родючий ґрунт. Розсаду саджають на відстані 40 см між рослинами, з міжряддями 70 см.

Відхід – розпушування ґрунту, прополка. І до цвітіння – підгодівля комбінованими мінеральними добривами, наприклад нітрофоскою (2 ст. л. на 10 л води), у період плодоносіння – калійною селітрою (у тій же пропорції).

Бамия засухостійка культура, але в суху погоду й у період плодоносіння вимагає регулярних і рясних поливів, тільки не перезволоження ґрунту й застою води

Зацвітають рослини приблизно через два місяці після появи сходів, а через п'ять днів уже можна починати збір плодів. Роблять це регулярно – через кожні 3–5 днів, коли коробочки досягають розміру 4–6 див. Плодоносіння триває до настання заморозків

Зібрані плоди довго не зберігаються; у холодильнику при температурі 2–4 °З вони лежать лише кілька доби. Але стручки можна заготовлювати взапас: консервувати, сушити, заморожувати. Крім стручків використовують і недоспілі насіння бамии (як зелений горошок), а з дозріл і прожарених варять кава, що так і називають – «гомбо».