24.jpg

Нові Фермерськи Секрети

Вирощування тюльпанів

Назва тюльпан одержала від подібності зі східним головним убором і походить від перського «toliban», що означає тюрбан. Ця квітка в основному призначений для…

Папороть

ПАПОРОТЬ (FERNS). Папороті належать до числа найбільш древніх груп вищих безнасінних рослин. Пологів у папоротей нараховують порядку 300, а видів біля 10000.…

Грошове дерево толстянка

ТОЛСТЯНКА (CRASSULA) - Крассула, толстянка, жирянка, «монетне, грошове дерево» назви суккулентних рослин, що ставляться до сімейства толстянкові, що нараховує…

Редис

Збір і зберігання редису

Редис містить вітаміни C, B1, B2, PP, мікроелементи (у тому числі цинк), а ще комплекс ферментів, що допомагають організму правильно засвоювати білки. Овоч особливо корисний у сполученні з м'ясом і рибою. Його краще є в невеликих кількостях, але часто і якнайшвидше після збору, поки ферменти найбільш активні. Це допомагає м'язам стати міцними й інтенсивніше спалювати жири, зміцнює імунітет, поліпшує стан шкіри й волосся

Якщо в зібраного редису відразу ж обрізати корінь і бадилля, то зберігатися він буде всього 5–6 годин – швидко зав'яне й стане несмачним

Але якщо полити редис увечері й зняти із грядки ранком, обтрусивши від землі й обрізавши бадилля на відстані 2–3 см від коренеплоду, а корінці зовсім не обрізати, то він прекрасно збережеться протягом 3–5 днів. Упакований у поліетиленові пакети й поміщений в овочевий відсік холодильника, редис залишиться міцним і не змінить свого смаку

Знімаючи врожай іншим часом доби, не забудьте заздалегідь, за 2–3 години до збору, полити рослини