8.jpg

Нові Фермерськи Секрети

Вирощування тюльпанів

Назва тюльпан одержала від подібності зі східним головним убором і походить від перського «toliban», що означає тюрбан. Ця квітка в основному призначений для…

Папороть

ПАПОРОТЬ (FERNS). Папороті належать до числа найбільш древніх груп вищих безнасінних рослин. Пологів у папоротей нараховують порядку 300, а видів біля 10000.…

Грошове дерево толстянка

ТОЛСТЯНКА (CRASSULA) - Крассула, толстянка, жирянка, «монетне, грошове дерево» назви суккулентних рослин, що ставляться до сімейства толстянкові, що нараховує…

Ірга

Ірга: відхід і використання врожаю

Варто тільки посадити іргу - а подбає вона про себе самостійно. Їй не страшна посуха й вітер, підходять будь-які ґрунти, аби тільки не болотисті, вона дуже зимостійка

Осінь – саме сприятливе для посадки ірги час. Ґрунт для посадкових ямок заправляють органічними (6–7 кг) і мінеральними добривами (до 40 г суперфосфату, 25 г калійної солі й не більше 30 г селітри). Кореневу шийку саджанців заглубляют на 5–7 див. Для формування сильних пагонів рекомендується обрізати рослини, залишаючи 5–6 бруньок

Ірга добре приживається, практично не вимагає відходу. При достатньому поливі врожаї відчутний зростають. Щоб кущ був сильним, випилюють старі стовбури, видаляють занадто довгі галузі, слабкі, хворі й зламані пагони.

Види ірги розмножують насіннями. Їх сіяють у добре підготовлені, удобрені гряди, рясно поливають. Звичайно сходи з'являються восени, рідше – наступною весною. Уже через рік можна одержати однолітки, придатні для посадки на постійне місце

Сорту розмножують щепленням черешком. Як підщепа використовують дворічні сіянці горобини звичайної. Щеплення проводять на висоті приблизно10–15 см у період весняного сокодвижения. Якщо хочуть одержати штамбову форму, то щеплення роблять на висоті 75–80 см.

Ірга плодоносить, навіть якщо в саду посаджений усього один кущ. Урожай дає щорічно. Ягоди збирають із початку до середини липня, звичайно в кілька прийомів, оскільки дозрівають вони не одночасно. До речі, плоди ірги дуже люблять птаха, що, загалом, не дивно – вони солодкі, з тонкою ніжною шкірочкою, з легким присмаком кориці, по смаку нагадують чорницю

У період дозрівання ягоди накопичують багато вітаміну С. У них також утримуються вітаміни А, В, В2, каротин, дубильні речовини, мінеральні солі, мікроелементи – мідь, залізо, кобальт, йод, марганець

З ірги роблять домашнє вино, джем, варення, пастилу, компот, желе, цукати. Ягоди можна заморожувати, сушити, консервувати. Сік добре віджимається через тиждень після знімання плодів

Іргу рекомендують як профілактичний засіб при серцево-судинних і шлунково-кишкових захворюваннях. Уважається, що ягоди знижують кров'яний тиск і зміцнюють стінки кровоносних судин, допомагають нормалізувати сон, роботу серця, печінки, бруньок, поліпшують апетит. Сік використовують для полоскання при ангінах і запаленні ясен