8.jpg

Нові Фермерськи Секрети

Вирощування тюльпанів

Назва тюльпан одержала від подібності зі східним головним убором і походить від перського «toliban», що означає тюрбан. Ця квітка в основному призначений для…

Папороть

ПАПОРОТЬ (FERNS). Папороті належать до числа найбільш древніх груп вищих безнасінних рослин. Пологів у папоротей нараховують порядку 300, а видів біля 10000.…

Грошове дерево толстянка

ТОЛСТЯНКА (CRASSULA) - Крассула, толстянка, жирянка, «монетне, грошове дерево» назви суккулентних рослин, що ставляться до сімейства толстянкові, що нараховує…

Яблуні китайки, ранетки й сибірки

Своєю назвою ці яблуні зобов'язані ботанікам. Серед одного з видів яблуні низкою (Malus pumila), розповсюдженої в Південній Європі й Середній Азії, вони виділили різновид var. paradisiaca, що переводиться як "парадизка" - "райське яблучко". У наших умовах ці дерева страждають від морозів і тому особою популярності не одержали

Наші "райські яблучка" – доИтайки, сибірки, ранетки. В основному ми вирощуємо у своїх садах сорту Яблуні домашньої (М. domestica). У світовому сортименті їх відомо більше 10 тисяч, але при всьому різноманітті сортів, здатних витримати умови суворих морозних зим північної частини Центрального, Північно-Західного, Волго-Вятского регіонів, у цього виду яблуні немає. Тут можна саджати сорти й гібриди домашньої яблуні з китайкою, сибіркою й іншими видами яблуні



Китайка, тобто Китайська сливолистная яблуня (M. prunifolia), у дикому виді не знайдена. Назва своє вона одержала не за те, що була привезена з Китаю, а за форму листа, що нагадує лист зливи китайської. Найчастіше це високі, до 10 м, дерева, посипані дрібними яблучками. По смаку китайки, звичайно, не можуть суперничати із чудовими південними сортами яблук. А цінують її за невибагливість і посухостійкість, за те, що вона не підводить із урожаєм навіть після суворих зим. І за дивну красу під час цвітіння й плодоносіння. Відомо багато форм, які різняться між собою силою росту, розмірами, формою й фарбуванням плодів

Серед найбільш популярних – довговічна й урожайна 'Китайка санинская', знайдена ще в 1899 році в одному із садів Самари, з кисло-солодкими плодами (25–30 г, максимум до 60 г), і високозимостойкая 'Китайка абрикосова'. Вона популярна в Челябінській області. Дає до 100 кг плодів з дерева (при середній масі 56 г).

Авторство сортів винятково витривалої до морозів 'Китайки ганусової' (плоди близько 50 г), 'Китайки десертної', уведеної в сортимент Вологодської й Архангельської областей і отличающейся гарним смаком, а також 'Китайки золотої ранньої' належить Іванові Володимировичу Мічуріну. В останнього сорту дерево середньо-росле, з досить рідкої узкопирамидальной кроною. Плодоносити воно починає на 3– 5-й рік після посадки. Яблучка дозрівають рано – на початку серпня, але зберігаються недовго, тижден-півтори. Вони дрібні (30–40 г), округлі, золотаво-жовті, немов наливні – просвічуються на сонце. М'якоть щільного, жовтувата, приємного кисло-солодкого смаку. Сорт успішно плодоносить у несприятливі для садівництва умовах Північно-Західного й Волго-Вятского регіонів

Більше 30 років успішно вирощують у Підмосков'я сорт китайка 'Кеrr' канадської селекції. Дерево зимостійке, малогабаритне, з невеликою рідкою кроною, що не вимагає складної формуючі обрізки. Плодоносити починає у віці 3–4 років, чергуючи багатий урожай з помірним. Яблучка – гарною, темно-червоні, масою до 40 г – гірляндами свешиваются з гілок. Вони практично не обсипають і, зібрані у вересні, у прохолодному місці зберігаються до грудня–січня. Можуть стати прикрасою для новорічної ялинки. Але, головне, смачні й у свіжому виді, і особливо гарні у всіх видах заготівель – мармеладі, варенні, компотах, соках, сидрі, провині

Китайка 'Dolgo' родом зі США. Вона невисока, рано вступає в плодоносіння, стійка до парше. Щоосені буквально посипана яскраво-червоними дрібними плодами

Сибір – батьківщина самого морозостійкого виду: Яблуні ягідної (M. baccata), або сибірки. Вона здатна витримувати морози до 50 °С и навіть більше, може без укриття існувати на широті Якутська. Росте у вигляді дерева, іноді чагарнику. У неї  широка округла крона, довгі підняті галузі. Плоди дуже дрібні, як смородина, жовтого, жовтогарячого, червоного цвіту. Дерево дуже красиво під час цвітіння, наприклад, у сорту 'Street Parade' бутони рожеві, квітки білі, а в сорту 'Hopa' – пурпурно-рожеві з бузковим відтінком

Від схрещування сибірки з великоплідними сортами отримані Ранетки. Це високозимостойкие среднерослие дерева, які на третій-четвертий рік починають давати дрібні (8–14 г) плоди. Відомі різні форми ранеток – 'Ранетка пурпурова', 'Ранетка Єрмолаєва' і інші

Від схрещування ранеток, у першу чергу 'Ранетки пурпурової', із сортами Домашньої яблуні ('Папировка', 'Пепин шафранний', 'Мелба' і ін.) отримані сибірські, алтайські й бурятські сорти яблуні: 'Аленький квіточка', 'Алтайський голубок', 'Алтайське багряне', 'Алтайське краплисте', 'Алтайське пурпурове', 'Горноалтайское', 'Зимовий шафран', 'Комсомолець Бурятії', 'Малинка' і інші. Плоди – 30–50 г, але дерева дуже зимостійкі й успішно плодоносять, незважаючи на морози 40–45 ° З.