14.jpg

Нові Фермерськи Секрети

Вирощування тюльпанів

Назва тюльпан одержала від подібності зі східним головним убором і походить від перського «toliban», що означає тюрбан. Ця квітка в основному призначений для…

Папороть

ПАПОРОТЬ (FERNS). Папороті належать до числа найбільш древніх груп вищих безнасінних рослин. Пологів у папоротей нараховують порядку 300, а видів біля 10000.…

Грошове дерево толстянка

ТОЛСТЯНКА (CRASSULA) - Крассула, толстянка, жирянка, «монетне, грошове дерево» назви суккулентних рослин, що ставляться до сімейства толстянкові, що нараховує…

Квасоля

Групи й сорти квасолі

Починаючи із середини дев'яностих років минулого століття була виведена достатня кількість сортів і гібридів квасолі вітчизняної селекції, є в продажі й насіння голландських і німецьких сортів

За формою квасоля буває кущова, напівкучерява й кучерява. Кущові рослини бувають від 20 до 70 см у висоту, що напівв'ються – не більше 1,5 метра, а стебла кучерявих форм досягають у довжину 5 м і більше.

Всі сорти квасолі можна поділити на три групи: лущильні, напівцукрові, цукрові

Групи квасолі:

1. Лущильні, або зернові, – їх вирощують винятково для одержання зерен, тому що стулки цих бобів мають пергаментний шар. Більшість із них у середній смузі Росії вирощувати недоцільно – вони не дозрівають, а в недоспілому виді їх використовувати нельзя.

2. Напівцукрові – боби зі слабким або пергаментним шаром, що пізно з'являється, у них є неприємні грубі волокна, які перед готуванням треба обов'язково видаляти, що, природно, не дуже зручно.

3. Cахарні, або спаржеві, – вони не містять пергаментного шару. Серед них особливо популярні ті сорти, у яких немає твердих волокон між стулками

Сорту квасолі:

‘Секунда’- раннеспелий сорт цукрової квасолі. Рослина кущове, компактне. Незрілі боби циліндричні, без волокон, зелені, довжиною 10–12 см.

Сакса’ - скоростиглий сорт спаржевої квасолі. Боби відрізняються ніжним смаком і м'ясистістю

Сакса без волокна 615’ - скоростиглий сорт кущової квасолі. Сорт із цукровими ніжними бобами, дуже смачний, із тривалим періодом плодоносіння. Насіння зеленувато-жовті

‘Рожева’ - високоврожайний среднеспелий сорт кучерявої квасолі. Від сходів до першого збору лопатки проходить 65–85 днів. Боби довгі, мраморно-рожеві, мечоподібної форми, без пергаментного шару й волокон, у кожному по 6–10 зерен

‘Плоска довга’ - високоврожайний раннеспелий сорт кучерявої квасолі. Період від сходів до першого збору лопатки – 45–50 днів, дозрівання насінь – 70–75 днів. Боби темно-зелені, мечоподібної форми, плоскі, довжиною 24–25 див, без пергаментного шару й волокон

‘Вогненно-червона’ - високоврожайний безволокнистий сорт квасолі. Боби готові для збору через 90 днів після посіву. Боби темно-зеленою, плоскі, довжиною до 30 см.

‘Фіолетова’ - среднеспелий сорт кучерявої квасолі. Період від сходів до технічної спілості – 65–85 днів. Боби довгі, без пергаментного шару, опукло-плоскі, слабоизогнутой форми, фіолетові, у кожному по 6–10 зерен

По строках дозрівання

Сорти діляться на раннеспелие (до 65 днів), среднеранние (65-75 днів), середні (75 - 85 днів), среднеспелие (85-100 днів), пізні (більше 100 днів).