19.jpg

Нові Фермерськи Секрети

Вирощування тюльпанів

Назва тюльпан одержала від подібності зі східним головним убором і походить від перського «toliban», що означає тюрбан. Ця квітка в основному призначений для…

Папороть

ПАПОРОТЬ (FERNS). Папороті належать до числа найбільш древніх груп вищих безнасінних рослин. Пологів у папоротей нараховують порядку 300, а видів біля 10000.…

Грошове дерево толстянка

ТОЛСТЯНКА (CRASSULA) - Крассула, толстянка, жирянка, «монетне, грошове дерево» назви суккулентних рослин, що ставляться до сімейства толстянкові, що нараховує…

Червона смородина, сорти, хвороби, властивості, догляд

Сорту, види й хвороби червоної смородини. Вирощування й догляд

Червона смородина, сорти, хвороби, властивості, доглядУ кожної садової рослини свої достоїнстві а в червоної смородини їх відразу трохи. Вона долговечнее й більше урожайна, чим смородина чорна, менш вимоглива до умов виростання (хоча високий урожай дає тільки при посиленому харчуванні), менше страдав: від махровості й почкового кліща. Ягоди її містять досить багато органічних кислот і цукрів, сполучення яких надає відомий усім приємний освіжаючий смак

У Древній Русі Москва-Ріка йменувалася Смородинівкою. Багато мандрівників, що відвідали Росію в XV-XVII вв, відзначали серед плодових і ягідних культур і смородину - чорну, і червону, і білу

У цей час у багатьох країнах Європи вирощують усе більше й більше ягід червоної смородини. А в Сполучених Штатах Америки із всіх смородин більше промислове значення має червона

Корисні властивості червоної смородини

Доводиться тільки дивуватися, що червона смородина поки не заслужила на належну увагу в наших садівників-аматорів Адже вона має масу корисних і навіть найвищою мірою лікувальних властивостей. Її ягоди містять до 83 % вітаміну З, 500 мг % Р-Активних з'єднань, до 5,1 % каротину, 22 мг% сухої речовини, 10,9 % цукрів, 4,2 % органічних кислот. У ягодах багато також і кумаринів - речовин, які сприяють зниженню свертиваемости крові, що особливо важливо для попередження інфарктів, і желирующих речовин - пектинів, так необхідних людям, пов'язаним з металургійним виробництвом, автомобільним транспортом та й всім жителям великих промислових міст, тому що саме пектинові речовини сприяють видаленню з організму солей важких металів

Морс із червоної смородини застосовують при простудних захворюваннях. З ягід можна одержати чудове желе, а також столове солодке й лікерне вино вищої якості

Червона смородина зимостійка, стійка до несприятливих умов і більше урожайна, чим смородина чорна. Якщо врахувати, що червона смородина менше страждає від хвороб і не дивується почковим кліщем, то вона в перспективі повинна мати більше широке поширення

Червона смородина - багаторічний чагарник висотою до 2 м, багато в чому подібна із чорної, але є й розходження. Кістякові галузі в неї більше довговічні, плодушки розташовані на кінцях річних приростов, тому врожаї розподіляється по всій довжині галузі. Основна частина врожаю формується на букетних гілочках і кольчатках, які живуть в 2-3 рази довше, ніж у чорної смородини, і відповідно довше зберігається продуктивність і кістякові галузі, і всього рослини в цілому. Цвіте червона смородина раніше, тому квітки її рідко ушкоджуються заморозками

Плоди цієї культури залежно від сорту різняться формою, консистенцією м'якоті, смаком. Відрізняються вони й фарбуванням: рожеві, червоні й темно-червоні

Коренева система червоної смородини розташовується досить глибоко, внаслідок чого рослини рідко страждають від недоліку вологи

Розміщати її краще на добре освітлених місцях на ґрунтах легкого механічного складу

Майже всі сорти в різному ступені самоплодни. Однак, щоб одержати більший урожай, краще саджати рослини декількох сортів

Для посадки саджанців готовлять ями глибиною 35 - 40 см і діаметром 40-50 см. У кожну з них вносять 1 - 2 цебра органічних добрив (перегною, компосту), 30-40 г суперфосфату, 20-25 г сірчанокислого калію або 100- 150 г деревної, золи. Рослини розміщають на відстані 1-1,5 м одне від іншого. На всіх галузях сіянцю залишають по 3-4 бруньки й підріжуть кінці корінь. Саджанець заглубляют на 6-8 см. Поливають із розрахунку 5-10 л на рослину. Ґрунт під кожним кущем мульчируют. Саджають восени й навесні, але якщо посадковий матеріал у контейнерах, то робити це можна й все літо. Надалі кущі формують. У першу чергу вирізують слабкі, хворі й ушкоджені галузі. Для заміщення залишають 3-5 прикореневих пагонів, інші видаляють. Галузі старше 7- 8 років вирізують у підстави. Однолітні галузі укорочувати нельзя.

Збір ягід проводять вибірково в міру їхнього дозрівання, зриваючи всю кисть цілком.

Сорту червоної смородини раннього строку дозрівання

ЧУЛКОВСКАЯ.

Старий російський сорт народної селекції. Кущі високі, слабораскидисті, густі кисті довжиною 8-13 см з 8- 11 ягодами яскраво-червоного цвіту, приємного смаку. Урожайний, морозостійкий, стійкий до борошнистої роси

РАННЯ СОЛОДКА

Вітчизняний сорт. Кущі досить потужні, розкидистий^-розкидисті-середньо-розкидисті. Кисті середні й довгі. Ягоди гарного смаку. Сорт-Урожайний, борошнистою росою дивується слабко й не в усі роки

КОНСТАНТИНОВСКАЯ.

Вітчизняний сорт. Кущі среднерослі, помірковано

розкидисті. Зимостійкість гарна, сорт урожайний, ягоди червоні,

великі й середній розмір, задовільного смаку. Антракнозом і борошнистою росою дивується слабко.

Сорту червоної смородини середніх строків дозрівання

ЕРСТЛИНГ АУС ФИРЛЯНДЕН.

Сорт західноєвропейської селекції. Кущі високорослої, густої, компактні, кисті довгі, 9-13 см, густі (з 17- 25 ягодами). Ягоди великі, близько 1,5 см у діаметрі, яскраво-червоні, відмінного смаку, не псуються на кущі до вересня. Сорт високоврожайний (дає врожаї до 18 кг із куща), морозостійкий, стійкий проти антракноза. Форма куща зручна для збору врожаю. Добре росте в багатьох районах

ДЖОНКЕР ВАН ТЕТС.

Сорт закордонної селекції. Кущі сильнорослі, з вертикально зростаючими пагонами. Досить компактний, густий, сильно облиственний. Більша частина ягід закрита листами, у результаті вони зберігаються від склевивания птахами. Кисті довгі, 9- 12 см, з яскраво-червоними, великими (0,9-1,1 см у діаметрі) ягодами відмінного смаку, соковитими. Сорт вивии до борошнистої роси й антракнозу. Може з успіхом возделиваться в багатьох областях

НЕНАГЛЯДНА

Новий сорт вітчизняної селекції. Кущі середньої висоти, напіврозкидисті, з густим розміщенням кистей. Ягоди великі (близько 1 см у діаметрі), червоного, округлі, приємного смаку, універсального призначення. Сорт високоврожайний, зимостійкий, стійкий до грибних захворювань

НАТАЛИ.

Вітчизняний сорт. Кущі широкі, среднераскидисті, густі. Ягоди червоного, великі, гарного смаку. Сорт високоврожайний, зимостійкий. До борошнистої роси й антракнозу відносно стійко.

ЧЕРВОНИЙ ХРЕСТ

Сорт закордонної селекції. Кущі середньої величини, среднераскидисті. Кисті довгі, 6-8 см, з 6-10 ягодами, близько 1,1 см діаметрі. Ясно-червоного прозорого, солодкі, десертного смаку. Легко збираються кистями. Великоплідний високоврожайний сорт. Районирован у багатьох областях Росії

ЩЕДРА

Вітчизняний сорт. Кущі среднерослі помірковано розкидисті, густі. Кисті короткі, з 5-6 ягодами середньої величини, ясно-червоні. Сорт урожайний, середньо - морозостійкий. Слабко дивується борошнистою росою

МРІЯ

Вітчизняний сорт. Кущі високі, слабораскидисті. Кисті переважно довгі

Ягоди великі, червоні. Смак кислуватий. Сорт середньо неврожайний, зимостійкий, стійкий до борошнистої роси. Антракнозом дивується середньо. Ягоди гарні для переробки

ЧЕРВОНА АНДРЕЙЧЕНКО.

Вітчизняний сорт. Кущі среднерослі, підлога; розкидисті. Кисті середньо довжини. Ягоди яскраво-червоні, среднекрупні, соковиті, приємного кисло-солодкого смаку. Сорт урожайний, зимостійкий, стійкий до грибних захворювань

ЗАДУНАЙСЬКА

Новий сорт вітчизняної селекції. Зимостійкий, урожайний. Кущі великі, широкі, среднераскидисті Ягоди великі, задовільного смаку. Борошнистою росою дивується слабко, до антракнозу нестійкий!.

ОБСКОЙ ЗАХІД

Новий сорт вітчизняної селекції. Кущі сильнорослі среднераскидисті.

Урожайний. Ягоди середньої величини, яскраво-червоні, приємного кисло-солодкого смаку. Борошнистою росою й антракнозом дивуються в слабкому ступені

Сорту червоної смородини пізніх строків дозрівання

ГОЛЛАНДСЬКА ЧЕРВОНА

Старий західноєвропейський сорт. Кущі середньої висоти, густі. Кисті середні, близько 7-8 см, густі, з 6-15 ягодами. Плоди великі, яскраво-червоні. Використовуються для переробки. Сорт морозостійкий, урожайний

РОНДОМ.

Сорт закордонної селекції. Кущі среднерослі, досить компактні, з міцними галузями й пагонами. Кисті довгі, близько 9-13 см, з 10-19 ягодами. Вони великі, близько 1,2 см у діаметрі, червоні, приємного освіжаючого смаку, універсального призначення. Сорт зимостійкий, високоврожайний, що добре пристосовується до різних ґрунтово-кліматичних умов, стійкий кболезням.

Вирощування, техніка й догляд за червоною смородиною

Кущ червоної смородини з діаметром підстави в метр-півтора в 5-літньому віці без усяких фокусів дасть цебро-дві ягоди. Здавалося б, що отут мудрувати? Навіщо шукати собі роботу з обрізку? Так у тім-раз у раз, що потрібно. Потрібно хоча б тому, що цебро-два - це в найкращому разі, та й то ягід не першого сорту. Потрібно ще й тому, що в такому запущенно-загущеному кущі, де сонце вже роками не заглядало в центр його крони, накопичується стільки хвороб і шкідників, що навіть на такий стійкій до цих неприємностей культурі без ядохимикатов не обійтися

Правильна й своєчасна обрізка куща на тлі гарної загальної агротехніки сприяє більше ранньому початку його плодоносіння, швидкому наростанню врожаїв. І адже нормувати його потрібно не тільки на яблунях і грушах. Червона смородина теж може перевантажуватися врожаєм, скажемо, перенапружуватися, з усіма витекающими із цього несприятливими наслідками

И ще. Обрезкой поліпшується якість ягід, підвищується морозостійкість рослини, полегшуються сама обрізка й обробка рослин від шкідників і хвороб. Далі, малообемная крона сприяє збору врожаю, створює кращі умови для вирощування інших культур на садовій ділянці

У цей час червону смородину традиційно вирощують кущем, що складається з 10-18 разновозрастних гілок. Формуванню й обрізку її в літературі приділяється мало уваги. Найчастіше рекомендують лише вирізати сухі, старі, загущающие, хворі й слабкі галузі й пагони - і тільки. А вуж укорочувати однолітній приріст - ни-ни. Уважається, що втратишся врожаю! Але…

Квіткові бруньки в червоної смородини розташовуються частково на кінцях річних приростов, а в більшості - у підстави разновозрастних гілок і на кольчатках більше старих гілок. Тривалість життя кольчатки 7-8 і більше років. Такий характер плодоносіння вимагає більше тривалої експлуатації гілок (на відміну від чорної смородини, для якої необхідна постійна зміна галузей, тому що квіткові бруньки формуються в основному на однолітніх пагонах).

Для одержання малогабаритної максимально освітленої крони з мінімальною довжиною шляхів переміщення продуктів харчування «корінь - лист - ягода», тобто «мінімум деревини, а максимум ягід», дуже підходить форма простого вертикального кордону

Всі прийоми формування й обрізки взагалі передбачають навмисне порушення природно сталої рівноваги між різними частинами й органами рослини, а також між ростом і плодоносінням з метою викликати певну реакцію: підсилити або послабити ріст окремих гілок або всього рослини, підвищити або понизити врожай і т. п.

Створення кордону для смородини червоної (у нашім випадку клон сорту Рання солодка) - це одержання низкоштамбового (20-25 см) стволика рослини з рівномірним по всій його висоті розташуванням груп квіткових бруньок і плодових утворень у підставах бічних відгалужень

По досягненні кожним кустиком (30-40 см у ряді й 40-50 см між рядами) висоти 50-70 см залишаю один пагін, звільняю його від нижніх листів на висоту, небагато більшу довжини кисті ягід, і прищипую верхівкову крапку, щоб трохи затримати ріст рослини й стимулювати закладку квіткових бруньок на частині, що залишилася, стволика. Через тижні дві, залежно від ґрунтово-кліматичних умов, верхня брунька, а може, і наступна за нею рушать у ріст. Тоді конкуруючий пагін прищипую над 1- 2-м листом, а пагін продовження - над 4- 6-м листом з урахуванням реакції рослини на першу прищіпку. Я дивлюся, чи не рушають у ріст пагони із бруньок нижче місця прищіпки й по чи всій довжині пагона почали заставлятися квіткові бруньки. Іноді прищіпку доводиться повторювати 2-4 рази. Цей прийом стимулює («провокує») закладку квіткових бруньок уже на однолітні саджанцях

Провесною наступного року всі прищипнуті конкуренти, вірніше, те, що від них залишилося після літньої пинцировки, і бічні пагони обрізаю на 2-3 см, а пагін продовження або залишаю рости без обрізки, якщо закладка квіткових бруньок відбулася після літньої пинцировки по всій довжині пагона, що залишився, або підріжу з урахуванням реакції пагона на цю закладку

Рани після обрізки замазую садовим варом або олійною фарбою

Протягом вегетації бічні пагони, що відростають, прищипую над 3- 5-м листом залежно від сили їхнього росту й реакції рослини на закладку квіткових бруньок. Ніж сильніше ріст, тим більше листів залишаю на пинцируемом пагоні. Інакше із всіх або більшої частини пазушних бруньок можуть з'явитися пагони наступних порядків розгалуження, що небажано. Слабкі бічні пагони (2-3 листи) можна не прищипувати. При досягненні центральним провідником висоти близько 1,5 м прищипую його. Більша висота кордону може викликати передчасне відмирання нижніх плодових утворень

Щорічної пинцировкой і обрезкой утримую кордон у заданих межах. В аматорському садівництві підв'язка рослин до дроту або кола для додання їм стійкого положення - не проблема, а при певних на-виках (і знанні) можна одержати «кремезні» шмат-ти, що не бідують у підв'язці копорам.

Якщо в підставі куща з'являються нульові пагони, те їх виламую, вирізую. Але відсутність їх або мала кількість і слабкий ріст говорять про благополучний з-відношенні росту й плодо-носіння кордону. Расте-Ния, сформовані таким чином, компактні, хоро-шо освітлені, а це бла-гоприятно позначається на збільшенні розміру ягід, підвищенні змісту в них Цукрів, кисті получа-ются з вирівняними по всій їхній довжині ягодами

Перші ягоди появляють-ся на другий рік, а пол-ний урожай - через 27 ме-сяцев після посадки чорний-ка в ґрунт

При посадці 5-6 рослин на 1 м2 і врожаї з кожного куща-кордону 200 г через рік і до 1,5-2 і навіть 3 кг у старшому віці одержуємо значні врожаї

«Доступність» до кущів і висока щільність розміщення врожаю значно спрощують збір ягід

Укрупнення ягід і зміст у них більшої кількості Цукрів підвищують десертну цінність червоної смородини. А тому що ягоди добре тримаються на гілках до глибокої осені (близько 2 місяців), те зростає строк споживання їх у свіжому виді

Автор частини тексту, покійний нині, але знаменитий у минулому садівник А. Черников - Рудеш