2.jpg

Нові Фермерськи Секрети

Вирощування тюльпанів

Назва тюльпан одержала від подібності зі східним головним убором і походить від перського «toliban», що означає тюрбан. Ця квітка в основному призначений для…

Папороть

ПАПОРОТЬ (FERNS). Папороті належать до числа найбільш древніх груп вищих безнасінних рослин. Пологів у папоротей нараховують порядку 300, а видів біля 10000.…

Грошове дерево толстянка

ТОЛСТЯНКА (CRASSULA) - Крассула, толстянка, жирянка, «монетне, грошове дерево» назви суккулентних рослин, що ставляться до сімейства толстянкові, що нараховує…

Капуста белокочанная: ранні й пізні сорти, догляд і розсада

Про догляд за белокочанной капустою Кілька врожайних сортів

Капуста белокочанная: ранні й пізні сорти, догляд і розсадаКапуста - одна з найпоширеніших і простих у вирощуванні культур. Щоб підібрати підходящі вам сорту, ураховуйте бажані строки одержання врожаю й способи вживання цього овочу

Різні сорти белокочанной капусти сильно відрізняються строками дозрівання пло-дов. Ранні сорти одержують у травні (другий урожай можна зібрати в серпні-вересні), среднеранние й среднепоздние - у червні-липні, а пізні - всентябре-октябре.

Виходячи з умов виростання, для кожної групи сортів висувають-ся особливі вимоги. Так, ранні сміття-та, які звичайно використовують у їжу у свіжому виді, повинні бути стійкі до стрелкованию, не розтріскуватися при перестаивании в ґрунті й мати приємний смак. Для среднеспелих сміття-тов важливо, щоб вони були стійкі до підвищених температур. А позд-ние сорту, які в основному предна-значени для квашення й переробки, повинні бути високоврожайними, мати стійкість до шкідників і хо-рошую лежкость.

Готовимо розсаду капусти

Всі сорти белокочанной капусти вирощують розсадою й висівають при-розмірно в те саме час - у февра-ле-марте. При бажанні ранні сорти можна посіяти на 1-2 тижні раніше інших. Насіння ранньої капусти розміщають на відстані приблизно 3-4 см друг від друга, залишаючи меж-ду рядами 8-10 см, або за схемою 5?5 см. У пізньостиглих сортів череш-ки листів більше довгі, а самих лисиць-тья більші, тому їх реко-мендуется сіяти разреженно - за схемою 8?8 см або 10?10 см.

Після проростання насінь необхо-димо небагато знизити температуру навколишнього середовища, інакше росточки бу-дутий зайво тонкими й високими, що погано позначиться на якості розсади

На підвіконні зробити це не ліг-до, тому сіянці краще перенести з теплого приміщення на засклену лоджію, веранду або балкон ( тим-пературу потрібно знизити приблизно з +18-20 °С до +14-16 °С). При появле-нии першого сьогодення листа розсаду пікірують в окремі ємності

Основний догляд за капустою

Догляд за капустою напрочуд проста: ця культура добре переносить пер-садку. У відкритому фунті потрібно поли-вать рослини й рихлити міжряддя. Капуста має потребу у волозі відразу після висадження й у період утворення розет-ки. А найбільша кількість поливів їй необхідно, коли формується качан. Спочатку рослини поливають ранком або ввечері кілька разів у не-ділю, потім - один раз. Ранні сорти обильнее поливають у квітні-червні, а пізні - у серпні. У посушливий період під рослини вносять вологу каж-дму тиждень. За 15 днів до дозрівання капусти поливи варто припинити, щоб качани не розтріснулися. Також ця культура має потребу в розпушуванні ґрунту й підгортанні. Якщо на землі утвориться кірка, рослини не доодержують вологи, тому що більша її частина не проникає до корінь. При підгортанні капусти значно скорочується ріст бур'янів

Підгодівля рослин

Капуста вимоглива до родючості ґрунту. Під ранню капусту не варто вносити аміачну селітру й по отде-льности фосфорно-калійні й азот-ні добрива. На сьогоднішній день доступні комплексні добрива, де втримуються всі основні елементи харчування. Наприклад, такий засіб, як « Флоромикс-До», спеціально сбалан-сировано для капусти. Можна також використовувати органічні добрива «Вермисол» і «Ідеал» або минераль-ное добриво «Майстер».

Першу підгодівлю розсади роблять із появою 1-2 справжніх лисиць-тьев, другу - після висаджування сіянців у ґрунт. Ранню капусту більше не вдобрюють, а пізньостиглі сорти можна підгодовувати ще до 4 разів за сезон (при необходимос-ти, особливо у випадках уповільнення росту). Остання підгодівля пізньої капусти проводиться не пізніше чим за 2 місяці до збирання врожаю

Хвороби й шкідники капусти

У першу чергу капусту ушкоджує коренева гнилизна, або чорна ніжка. При цьому рослина починає зненацька в'янути, його прикоренева зона чорніє,

а корінь згодом відмирають. З появою шкідника потрібно, насамперед, спушити міжряддя. Потім уже варто посипати прикореневу зону крейдою або скористатися специ-альними засобами - безпечним біопрепаратом «Триходермин» або хімічним засобом «Превикур».

Крім того, раннеспелим сортам капусти шкодять злизни, іноді поселя-ясь у пазухах листів. Але по великому рахунку вони не несуть великої погрози, а деякі дачники навіть уважають наявність слизней показником отсутс-твия в рослині шкідливих химичес-ких речовин. Зі слизнями боротися досить просто - потрібно регулярно видаляти бур'яни, не сильно поливати ґрунт і іноді посипати її крейдою

Єдиний шкідник, що може завдати серйозної шкоди расте-нию, - це пасльоновий мінер. У теп-особах його личинки можуть з'явитися навіть у березні. Симптоми поразки розсади проявляються в повному пре-кращении росту, оскільки личинки об'їдають корінь рослини. У цьому випадку рекомендують використовувати біопрепарат «Актофит», але частіше все-го доводиться висаджувати повністю нову розсаду капусти

Як боротися з попелиць на капусті

Капусті середніх і пізніх сортів може завдавати шкоди попелиця, що поселяється на листах. Боротися з нею просто: полийте качани струменем води, а якщо це не допоможе - оприскайте рослини біопрепаратом «Актофит» або натріть уражені листи попелом. У крайньому випадку використовуйте хімічні препарати «Конфидор», «Фитоверм» або ефициди, спеціальні препарати для боротьби з попелиць. Однак робити це потрібно не пізніше чим за 2 місяці до збирання врожаю

Правильне висадження розсади капусти в ґрунт

Розсаду ранньої й среднеранней капусти у фазі 5-6 листків висаджують у захищений ґрунт (під плівку або під агроволокно). За часом це 60-й день росту сіянцю, приблизно кінець березня - початок квітня. Середньо пізню й пізню капусту приблизно в ці ж строки можна перемістити у відкритий ґрунт

Ранні сорти висаджують на ділянку за схемою 70*35 см, 40*40 см або 50*30 см. Як і в слу-чаї з посівом, розсаду пізньої капусти варто розміщати більше разреженно. Для неї застосовують такі схеми: 70*70 см, 70*60 см, 60*60 см. Такі розходження в расстоя-ниях посадки обумовлені розрізни-ями в розмірах плодів

Для посадки в ґрунт вибирають самі великі й здорові расте-ния. Візьміть горщик із сіяний-цем, вийміть його разом із земляною грудкою й розмістите в заздалегідь підготовлену лунку. Заглуб-Лять рослина потрібно до справжніх листочків, не присипаючи крапку росту. Після висадження розсади ямку сліду-ет полити й засипати ґрунтом

Популярні сорти капусти

    Глоуб Майстер F1

Среднеспелий сорт, вегетаційний період від висадження розсади - 75-80 днів

Качан - округлою, щільний, вагою 2,5-3,5 кг. Не розтріскується, від-личается стійкістю до високих температур, добре переносить транспортування. Використовується у свіжому виді й для переробки

    Червнева

Раннеспелий сорт, вегетаційний період від висадження розсади - 62-67 днів

Качан - невеликий, компактний, круглий, з підлоги-піднятими листами, вагою 0,9-2,4 кг. Ви-Ращивается для використання у свіжому виді

    Лику

Пізньостиглий сорт, вегетаційний період від появи сходів - 140-160 днів

Качан - опукло-плоского, щільного, соковитий, ясно-зеленого цвіту, вага - 1,8-4,4 кг. Має високі смакові якості, стійкий до рас-трескиванию, транспортабелен, добре зберігається. Використовується у свіжому виді й для переробки

    Парел F1

Раннеспелий сорт, вегетаційний період від висадження розсади - 60 днів

Качан - щільна, округлий, вага - 1 кг. Вирощується для використання у свіжому виді. Підходить і для захищеного, і для відкритого ґрунту. Можливе загущене висадження

    Подарунок

Среднеспелий сорт, вегетаційний період від появи сходів - 110-130 днів

Качан - округлий або округ-ло-плоскою, зеленувато-білою, щільний, вагою 2,6-4,5 кг. Подхо-Дит для споживання у свіжому виді, квашення й короткочасного зберігання (до 4 місяців).

    Сюрприз F1

Раннеспелий сорт, вегетаційний період від висадження розсади - 50-55 днів

Качан - округла, щільний, вага - 0,9-1 кг. Підходить і для за-щищенного, і для відкритого ґрунту. Не розтріскується, вирощується для використання у свіжому виді

    Ерма РЦ F1

Раннеспелий сорт, вегетаційний період

від висадження розсади - 55 днів. Качан - округлою, великий, вагою 1,5-2,5 кг. Підходить і для защи-щенного, і для відкритого ґрунту. Стійкий до слизням. Вирощується для використання у свіжому виді

    Ярославівна

Пізньостиглий сорт, вегетаційний період - 160-165 днів

Качан - опукло-плоска, щільний, вага - 3,5-4,5 кг. Використовується для вживання у свіжому виді й пе-реработки. Один із кращих сортів для квашення. Добре зберігається