3.jpg

Нові Фермерськи Секрети

Вирощування тюльпанів

Назва тюльпан одержала від подібності зі східним головним убором і походить від перського «toliban», що означає тюрбан. Ця квітка в основному призначений для…

Папороть

ПАПОРОТЬ (FERNS). Папороті належать до числа найбільш древніх груп вищих безнасінних рослин. Пологів у папоротей нараховують порядку 300, а видів біля 10000.…

Грошове дерево толстянка

ТОЛСТЯНКА (CRASSULA) - Крассула, толстянка, жирянка, «монетне, грошове дерево» назви суккулентних рослин, що ставляться до сімейства толстянкові, що нараховує…

Момордика - вирощування, застосування, лікувальні властивості

Момордика (індійський огірок) - вирощування, застосування, лікувальні властивості

Момордика - вирощування, застосування, лікувальні властивостіЦя екзотична рослина коштовна не тільки своїм незвичайним смаком, але й численними лікарськими властивостями
Момордика (Momordica charantia) - це кучерява рослина з густим листям і жовтими чоловічими й жіночими квітками в пазухах листа. Її цвітіння збігається з періодом побегообразования. Спочатку з'являються чоловічі квітки, потім жіночі. Поки момордика розвиваються, її листи, батоги, дрібні зав'язі при дотику можуть викликати опік. Ця властивість зникає, як тільки дозрівають перші плоди
Плід звичайно довгастий, з пупиришками. Спочатку він жовтуватий, а потім стає яскраво-жовтогарячим. Повністю доспілий, він тріскається й розвертається на три частини. Насіння випадають зі слизового червоного околоплодника на землю, і плід готовий до вживання. Всі частини рослини мають злегка гіркий смак
ЯК ВИРОЩУВАТИ?
У момордики не дуже розвинена коренева система й вона погано переносить оголення корінь. Ґрунт для посадки повинна бути пухкої, родючої. с нейтральної або зі слабокислой реакцією. Добре росте момордика в піщаному суглинку з додаванням перегною. Особливо добре реагує на органічні добрива, які вносять підлога перекопку (до 10 кг на 1 мг). Не слід забувати про мінеральні підгодівлі
Краще вирощувати момордику на опорі, щоб рослина одержувала досить світла, і не допускати загушения крони. Для цього залишають кілька основних пагонів рослини й видаляють зайві пасинки
РОЗМНОЖЕННЯ
1 РОЗМНОЖЕННЯ НАСІННЯМИ Момордику висівають наприкінці березня - початку квітня. Бажано вирощувати неї в торфо перегнійних горшочках, щоб при висадженні розсади не ушкодити корінь. Насіння замочують у розчині 1 ч. л. меду й 1 ст. води, загортають у вологу тканину й розмішають на 10-12 днів у теплому місці, на вологій підмножині, у стаканчике, регулярно обприскуючи. Важливо підтримувати ґрунт вологі й теплої, а сходи обприскувати ввечері.
Іноді для дезінфекції насіння замочують на 24 год у розчині марганцівки й, не чекаючи проростання, висаджують. Перед посадкою в землі роблять поглиблення, насіння саджають на ребро на глибину 1-1.5 см, поливають, присипають ґрунтом і злегка ущільнюють. Наступний полив роблять через 2 дні. Температура субстрату повинна бути не менш +20-22 °С Помнете: розсада боїться протягів і холоду. Рослини висотою близько 0,4 м пересаджують у горщики побільше, а наприкінці травня висаджують на постійне місце, зберігши прикореневий кому

2 РОЗМНОЖЕННЯ ЧЕРЕШКАМИ Іноді застосовують цей метод. Пасинкові черешки укореняють при температурі +25 °С у волі або в суміші торфу й піску. Укорінені черешки висаджують у ґрунт і накривають на кілька днів банкою

ПЛОДОНОСІННЯ
Аля зав'язування плодів момордике необхідне запилення, тому в кімнатних умовах можна переносити пензликом пилок із чоловічих квіток на жіночі. На грядках рослина запилює за допомогою комах і бджіл
Якщо момордику використовують як декоративну рослину або для одержання насінь, на рослині залишають кілька плодів. У їжу можна вживати 10-денні зелені плоди, тому що більше зрілі сильно гірчать. Чим чаші ви будете забирати врожай, тим активніше момордика буде плодоносити. Велика кількість плодів, що дозрівають, послабляє рослина. Плоди зберігаються 2-3 тижні при температурі +11-13 °С и підвищеної вологості. При більше високій температурі вони швидше дозрівають

ЦІЛЮЩІ Й КОРИСНІ ВЛАСТИВОСТІ
У народній медицині застосовують практично всі частини рослини: листи. плоди й насіння. Листи звичайно допомагають при кашлі, гіпертонії, при головних і інших болях. Крім того, момордика сприяє лікуванню цукрового діабету, тому що регулює рівень цукру в крові. Червоні ягоди, на відміну від гіркої м'якоті, солодкі, у них утримується жирне масло, багате каротином. Воно підвищує гемоглобін крові й зміцнює імунну систему людини. Ягоди використовують також для лікування виразкової хвороби й гастритів, при цьому беруть 3 штучки насінь 3 рази в лінь, розжовують за півгодини до їжі й заїдають 1 ч. л. меду, приймають 9 днів. При застуді вживають настойку момордики - плід без ягід розріжуть на дрібні шматочки й заливають 100 г вовки, наполягають два тижні в темному прохолодному місці, приймають по 1 ч. л. 3 рази в день протягом трьох днів

ЗАГОТІВЛЯ НАСІНЬ
Для посадки використовують чорні або ясно-коричневі насіння. Білі, недостигші насіння не годяться. Перед заготівлею їх ретельно промивають у теплій воді, звільняючи від слизового околоплодника. Потім обробляють і зберігають, як і насіння кабачків, патисонів, гарбуза